佩里亚克丘CoteauxdePeyriac

作者:阿斌 更新时间:2022-12-06 13:45 阅读:832

Coteaux de Peyriac 是法国南部朗格多克-鲁西永 (Languedoc-Roussillon) 地区黑山 (Montagne Noir) 边缘地区出产的红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒的 IGP 称号。 该地区大致位于卡尔卡松和纳博讷之间,与更为著名的密涅瓦(Minervois)产区非常相似。 IGP 涵盖不符合 Minervois AOC 法律规定的葡萄酒。


佩里亚克丘 Coteaux de Peyriac


风土


Coteaux de Peyriac 气候属于典型的地中海气候——黑山(Montagne Noir)南部干燥、灌木丛生的山丘,日照时间长,年降雨量低。 沿着山脚延伸的景观几乎是不间断的葡萄藤地毯,尽管这里种植的大部分葡萄都制成了 Minervois 葡萄酒。


这个地区的气候有一些变化,但大致说来,漫长炎热的夏季之后是温和的冬季。冷空气的影响来自于来自西北的干燥风。


Coteaux de Peyriac的葡萄园往往坐落在粘土石灰岩土壤上,浅色砂岩梯田更有可能为Minervois葡萄酒提供葡萄。


品种


该地区的8个合作社和23个独立庄园每年生产约48,000hL(480万升)葡萄酒。


地中海品种如歌海娜(Grenache)、Mourvèdre(慕合怀特)和佳丽酿(Carignan)在这一风土条件下表现最好,尽管Coteaux de Peyriac的法律允许更多国际葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)在葡萄酒中使用。一般来说,Coteaux de Peyriac的IGP葡萄酒是混酿的,但单一品种葡萄酒的趋势正在形成。


葡萄酒


在 Baden 和 Rustiques 公社生产的 Coteaux de Peyriac IGP 葡萄酒也可能标有地理标志 Hauts de Baden。


此外,还可以使用新酒(Nouveau)或期酒(Primeur)这两个词来标识一种非常年轻的红酒,它可能经过苹果酸乳酸发酵,也可能没有经过——在某些方面与博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)的概念类似。


Coteaux de Peyriac IGP 自 1982 年起就被法国葡萄酒当局认可为官方葡萄种植区,尽管在 2009 年之前,它被称为 Vin de Pays des Coteaux de Peyriac。 这类法国葡萄酒后来更名为 Indication Géographique Protégée (IGP),使其符合欧盟的标签惯例。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!