酒庄介绍
爱德森酒庄是俄勒冈州威拉梅特谷的葡萄酒生产商，这里是俄勒冈州主要的葡萄酒产区。
它的重点是单一葡萄园的黑皮诺和霞多丽葡萄酒，但它也选择了一小部分来自西拉、白比诺和欧塞葡萄品种的葡萄酒。
1971年，David和Ginny Adelsheim在后来的契哈姆山买了他们的第一块土地，1972年开始种植，1978年首次推出年份酒。
与俄勒冈州其他葡萄酒行业的先驱一样，爱德森酒庄通过种植黑皮诺获得了成功，特别是上世纪70年代末从勃艮第收购的Dijon Clones。在此之前，俄勒冈州的酿酒师们很少关注克隆选择，但David Adelsheim的研究和努力是一个更广泛的运动的一部分，该运动对单个克隆给予了仔细的关注。爱德森酒庄还直接参与了2006年契哈姆山产区的形成活动。
爱德森酒庄拥有94公顷(232英亩)的葡萄园，位于威拉梅特谷周围的依奥拉山, 罗宾山脊和亚姆希尔-卡尔顿，以及契哈姆山产区。所有的葡萄园都种植在山坡上，但有一系列的方面和土壤类型提供了一系列不同的葡萄酒风格。
