Lake Cooper Estate是一家小型的家族拥有的葡萄酒生产商，结合了久经考验的葡萄种植和酿酒技术与现代葡萄酒买家的期望。该葡萄园占地约80英亩，旨在传递经典的Heathcote地区风格和品质，同时也反映了其独特的东方暴露与深厚、古老和岩石土壤的结合。
在葡萄酒的种植和酿造过程中，所有的决定都是为了强调该地块的特殊品质，并反映出葡萄酒所有者王丽萍(LiPing Wang)的雄心壮志，即追求复杂、富有表现力和优雅的葡萄酒，在陈年过程中兼具魅力和优雅。
在未来几年，库珀湖庄园计划在希思科特(Heathcote)和澳大利亚建立一个新的酒庄，并进行新的种植，以加强其在葡萄酒行业的影响力。
历史
库珀湖庄园于1998年由Geraldine和Gerry McHarg在骆驼山的北端首次种植。第一批种植30英亩的设拉子随着该品种的进一步种植而稳步扩大，并引入了赤霞珠、梅洛以及一系列白葡萄酒品种，包括霞多丽和长相思。该遗址得益于其古老的、多岩石的、富含矿物质的红壤土。
2015年，该庄园被王丽萍收购，庄园正进入一个新的、令人兴奋的历史时期，这将涉及到一个新的和扩大的酒厂的开发，以及在现有种植园东部的令人兴奋的斜坡和土壤上扩建葡萄园。这背后的意图是将该地产专注于从经典品种中种植一系列高端庄园葡萄酒，并继续探索基地与Rhône山谷葡萄酒地区北部和南部表现最好的葡萄之间的协同效应。
