马德拉·巴斯塔多MadeiraBastardo

作者:阿斌 更新时间:2022-12-22 05:15 阅读:299

Madeira Bastardo的名字每年在越来越少的马德拉酒中可见一斑。 这不是因为独特的名称,当向具有冒险精神的现代葡萄酒消费者推销产品时,甚至可能具有古怪的优势,而是因为Bastardo葡萄品种几乎已从马德拉的葡萄园中消失了。


马德拉·巴斯塔多 Madeira Bastardo


马德拉岛上的巴斯塔多葡萄树已经很少了,所以马德拉巴斯塔多葡萄酒的生产几乎已经停止。只有很少的例子是来自久远的年份。原因很简单,一方面是为了赚钱,另一方面是为了生存——巴斯塔多的葡萄藤利润不高(尤其是与可靠的作物如Tinta Negra Mole和Verdelho相比)。它们容易生病,产量小,而且葡萄酒的质量不够高,无法弥补这些缺点。它往往有点苍白,缺乏酸和过度酒精。


虽然这个品种曾经被广泛用于马德拉葡萄酒中,但现在几乎仅限于实验葡萄园。巴贝托(Barbeito)酒庄的老板和一个葡萄种植者签了合同在他的葡萄园里种了一些巴斯塔多。葡萄树在2007年生产了一桶350升的马德拉巴斯塔多葡萄酒,但在那之后的四个年份没有任何值得酿制的酒。即使在现代葡萄栽培和酿酒技术的帮助下,这个品种的声誉似乎是合理的。


Terrantez品种也曾濒临灭绝,但在过去十年左右的时间里,它的数量略有回升。总的来说,马德拉葡萄酒是否会像巴斯塔多一样发展,取决于马德拉葡萄酒的发展前景。尽管已经做出了更有效的营销努力,但到目前为止,几乎没有任何大规模复兴的希望。


Bastardo被认为和Trousseau(在法国汝拉地区种植的名字)是同一个品种。它也生长在葡萄牙大陆,可以用来酿造葡萄牙另一种重要的强化葡萄酒波特(Port)。


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