酒庄介绍
卡皮诺酒庄是一家意大利生产商，在备受推崇的托斯卡纳DOCG地区拥有许多酒庄。
卡皮诺酒庄是由Giovanni Carlo Sachet和Antonio Mario Zaccheo在1967年创立的，旨在成为高品质的经典基安蒂葡萄酒生产商。在1967年，乔万尼·萨切特和安东尼奥·撒切欧开始对葡萄酒进行革命，生产出一款经典基安蒂葡萄酒，其卓越的品质使它赢得了国际声誉。
在20世纪60年代，他们对质量和经典产区的关注并不多见，当时基安蒂更以大规模生产和fiasco的草篮而闻名——经典基安蒂DOC直到1966年才正式确定，直到20世纪80年代才提升到DOCG的地位。
这两位葡萄酒狂热者看到了托斯卡纳土壤上没有使用过的巨大潜力。他们明白，运用尖端技术，进一步提高质量标准，才能创造出极致的葡萄酒，所以他们就是这样做了。
乔万尼和安东尼奥使卡皮诺酒庄的葡萄酒品牌在国际上大获成功，目前已出口到全球70多个国家。
这些葡萄酒的强度、完整性和一致性为他们赢得了消费者和酒评家的良好声誉。卡皮诺酒庄的葡萄酒，尤其是陈年红葡萄酒，已经获得了无数的奖项和荣誉。
作为传统的创新者，乔万尼和安东尼奥继续实验他们的一些经典作品，并专注于传统的托斯卡纳价值观。卡皮诺酒庄已经证明了自己是在著名的托斯卡纳DOCG葡萄酒产区的领导者。
酿酒
卡皮诺酒庄已经从基安蒂扩展到其他著名的托斯卡纳产区，它总共拥有五个酒庄，其中两个位于基安蒂经典，另外三个分别位于马雷马、蒙帕塞诺和蒙塔奇诺。
桑娇维塞是卡皮诺酒庄最重要的葡萄品种，在卡皮诺酒庄最负盛名的葡萄酒中占主导地位:经典基安蒂、蒙塔奇诺布鲁奈罗和蒙代普奇亚诺贵族葡萄酒也是这个酒庄最重要的葡萄酒。
卡皮诺酒庄还拥有一系列单一葡萄园和IGT级别的专利混酿酒，包括一些超级托斯卡纳。赤霞珠在这些葡萄酒中扮演着重要的角色，而霞多丽在其有限的白葡萄酒产品中是最具代表性的品种。
