斯派罗纳酒庄LaSpinona

作者:阿斌 更新时间:2022-12-24 08:30 阅读:565

历史发展


斯派罗纳酒庄的历史可以追溯到1920年11月12日,当时Giovanni 从伯爵Eugenio Cocito的手中买下了他的第一个葡萄园,占地面积大约一公顷,位于Faset MGA。


斯派罗纳酒庄 La Spinona


他的儿子Gepin(当地方言叫Giuseppe)和妻子Emilia继续在葡萄园工作,为家人和朋友生产葡萄酒。


斯派罗纳酒庄是由Pietro Berutti创建的。他坚定地相信巴巴莱斯科,并和他的妻子Romana开始销售第一批葡萄酒。正是在这个时候,Pietro 开始了他的第一次海外旅行,在世界其他地方推广巴巴莱斯科。


他的儿子Gualtiero继承了家族对土地和葡萄园的极大热情,在充分尊重环境的同时,将自己的专业知识贡献给了葡萄园的种植和选择最好的产品。他还当过兽医,现在仍拥有一群畜群,用这些牛粪为葡萄园施肥。


他的儿子Pietropaolo在完成了酿酒学的学业后,加入了这家公司,并引入了新技术,将酿酒创新与家族传统相结合。


这家人年复一年地努力工作,1994年在巴巴莱斯科和诺维罗镇为内比奥罗买了一块新的葡萄园,并将葡萄园扩大到24公顷的葡萄园和4个农庄。


Pietropaolo是斯派罗纳酒庄的第五代管理者,他在父亲Gualtiero的支持下,负责酿制所有葡萄酒的整个酿酒过程,而Gualtiero则负责葡萄园的工作和畜群的饲养。


葡萄园风土


斯派罗纳酒庄是由24公顷的葡萄园和4个cascine(农庄:La Spinona, La Ghiga, Albina和Bergera)组成的。斯派罗纳酒庄位于巴巴雷斯科地区的一个小镇,它的核心葡萄园占地面积达到20公顷。


栽培的葡萄品种包括内比奥罗,巴贝拉,多姿桃和唯一的白葡萄品种霞多丽。其余4公顷的葡萄园位于诺韦洛镇,这是一个极好的葡萄园,可以享受南部的阳光暴晒,十分适合种植内比奥罗和巴罗洛。


斯派罗纳酒庄还拥有一群畜群,用这些牛粪为葡萄园施肥。


酿酒


干净、优雅、独特,对我们来说,这不仅仅是三个形容词;它们代表了我们的工作哲学。斯派罗纳酒庄是在尊重土地和消费者安全的前提下生产葡萄酒的。


对于我们的巴巴拉斯科、巴罗洛和巴伯拉,我们使用具有传统专业知识的木材来生产葡萄酒,这些木材能反映出这片土地朴素的味道和平衡而又浓烈的酒香。


我们的内比奥罗、多姿桃和霞多丽有独特的芳香,受小气候的影响,具有独特的清新和矿物质的品质。


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