酒庄介绍
克拉沃酒庄的故事始于2004年的一个意外。
当时，Neil Roberts是罗伯特·蒙达维中央海岸分部的首席葡萄栽培学家。在他管理的一个庄园出产了一批高品质的西拉葡萄后，Neil决定尝试一下酿酒业。最重要的是，他很想知道自己作为一名葡萄栽培家的想法是否站得住。
在酿酒厂，Neil让水果通过发酵找到自己的方式。他只是简单地管理它从葡萄到葡萄酒的旅程——就像他和他的团队在整个生长季节管理葡萄一样。9个月后，Neil开了他的第一瓶酒，结果是一个启示。这是新手的运气，还是另有原因?只有一个办法可以证明这一点:第二年，Neil酿造了更多的葡萄酒，结果再次好于预期。就这样，克拉沃酒庄诞生了。
作为帕索罗布尔斯及其周边地区的负责人，Neil拥有超过20年的工作经验，对该地区的风土条件、葡萄园和葡萄品种有着深刻的了解。每一瓶克拉沃酒庄的葡萄酒都展示了帕索罗布尔斯所提供的最好的葡萄酒，同时也证明了Neil的口头语:伟大的葡萄酒是在葡萄园里酿造的。
通过精心的土地管理，可持续的葡萄园实践，细致的葡萄分类和最小的酒厂干预，克拉沃酒庄的葡萄酒是高品质精品生产的缩影。我们希望客人能享受每一瓶酒的平衡，激情和努力。
