「法庄」勃艮第夜丘三杰 - Gevrey-Chambertin

作者:夜丘葡萄酒产区馆 更新时间:2022-08-25 13:52 阅读:272

Domaine Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin


卡穆父子酒庄 热夫雷-香贝丹村级


采用该村内多个不同的地块混酿。颜色非常漂亮且透亮的红宝石。带有樱桃,覆盆子,橡木,皮革,蘑菇和森林地表的香气,还有着少量矿物质、泥土和叶子的气息。入口流畅优雅,酒体均衡美味,单宁顺滑细腻。


「法庄」勃艮第夜丘三杰 - Gevrey-Chambertin


热夫雷-香贝丹村级田总面积328.07公顷,平均年产量184万瓶左右。热夫雷-香贝丹村级单瓶葡萄酒价格可达6千元左右。


热夫雷-香贝丹产区介绍:


热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)是法国勃艮第夜丘(Côte de Nuits)非常著名的产酒村,与沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)和香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)并称夜丘“三杰”。倒回100多年前,热夫雷-香贝丹还仅仅被称为热夫雷(Gevrey)。到了1847年,当时的市长路易斯-菲利普(Louis Phillippe)将村中著名的葡萄园—香贝丹(Chambertin)的名字冠于村名之上,将村名变更为热夫雷-香贝丹。


热夫雷的葡萄种植历史非常悠久,早在公元6世纪就有明确的葡萄种植记载。9个特级园让热夫雷-香贝丹村特级园的数量冠绝勃艮第,另外还有26个一级园。这里出品的葡萄酒单宁强劲,同时能很好的揉和到充沛的果香当中,酒款风味紧致细密且充满力量,因此热夫雷香贝丹的红酒被誉为“王者之酒,酒中之王”。热夫雷-香贝丹的葡萄酒丰满浓郁,健壮强劲,结构宏大。


「法庄」勃艮第夜丘三杰 - Gevrey-Chambertin


Domaine Camus Père & Fils


卡穆父子酒庄


早在1732年就有书面记录卡穆家族(Camus)在勃艮第从事葡萄种植酿酒事业。卡穆酒庄是热夫雷村拥有最大特级园面积的酒庄。目前酒款根据配额在法国销售的同时出口到全球各国,亚洲市场以日本销量最大。


「法庄」勃艮第夜丘三杰 - Gevrey-Chambertin


卡穆家族不受风靡全球的葡萄酒技术影响,从不盲从市场,一心一意遵循勃艮第传统种植和酿造法,葡萄必须人工采收、挑选,100%去梗后进行发酵,酿出勃艮第原始传统风格的美酒,被誉为勃艮第“复古派”葡萄酒的杰出代表。


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