皮埃蒙特:堪比法国勃艮第的它,哪一年的品质最佳

作者:富隆酒业 更新时间:2022-12-30 23:00 阅读:911

皮埃蒙特:堪比法国勃艮第的它,哪一年的品质最佳



皮埃蒙特:堪比法国勃艮第的它,哪一年的品质最佳



皮埃蒙特是意大利西北部的一个重要产酒区,有着40多个DOC产区和10多个DOCG产区,其中内有巴罗洛Barolo、巴巴莱斯科Barbaresco等非常著名的DOCG产区。


远在罗马时代,皮埃蒙特就以盛产名酒且拥有高质量而享誉世界,而今,皮埃蒙特依旧是意大利葡萄酒王国中的一顶皇冠,类比起来相当于法国的勃艮第


皮埃蒙特地理位置更加靠近内陆,属于大陆性气候,产区内到处是连绵起伏的山脉和丘陵,产区葡萄园几乎都在绵延的山坡上,土地结构良好。


冬季长而寒冷,起雾现象也常有发生,夏季干燥炎热,葡萄成熟期昼夜温差大,这使得葡萄皮能聚集更多的风味物质,酿出的葡萄酒香味浓烈持久


大致了解过皮埃蒙特的地理条件后,让我们来看看皮埃蒙特近21年的气候概况吧。


意大利 皮埃蒙特年份


皮埃蒙特:堪比法国勃艮第的它,哪一年的品质最佳



意大利皮埃蒙特产区图


►2016年 ★★★★★


2016年的皮埃蒙特葡萄酒质量非常高,成熟度比2015年更高,单宁更结实,酸度也更高。理想的天气条件使内比奥洛Nebbiolo能够完全成熟,产量也高于平均水平。潜力十足,值得期待和收藏的一年。


►2015年 ★★★★★


一个出色的年份,有着健康优秀的葡萄和极为规律的气候。2015年的冬天非常寒冷,有充足的积雪和凉爽多雨的春天,提供了充足的水源,从而良好的对抗了七月酷热的天气。即使有些葡萄酒酸度会较低,但是也不影响它成为一个好的年份。


►2014年 ★★★


2014年的冬天非常潮湿,紧接着的春天也很凉爽潮湿。到了五月中旬气温开始上升,使得葡萄能够快速成熟结果,这也预示着能够早日收获丰厚的果实。但从七月开始,气候变得凉爽而潮湿起来,特别是巴罗洛Barolo地区,还有着一些较大的冰雹,冲击着这一个年份。因此葡萄酒质量参差不齐,为了达到良好的成熟度,那些延迟采摘的酒农或许能够获得出众的葡萄酒。总的来说是比较考验买家的眼力的一个挑剔年份。


►2013年 ★★★★


在冬季和春天的持续的降雨使得葡萄发芽延迟,并为霉菌问题埋下隐患。7月中旬到8月气温开始持续上升,并保持较高的温度,但是晚上气温较凉爽。9月降雨较少,保持着良好的干燥晴朗,生长周期晚了2个星期,葡萄需要延迟采摘。因此13年是一个值得期待,潜力十足的年份。


►2012年 ★★★


一个异常炎热的夏天,出乎意料让内比奥洛变成了低酒精度,高酸度的风格。2月异常寒冷,有大量的积雪补充水源。持续的凉爽天气,直到4月份,气候变得更加平稳起来。7月份天气变得温暖起来,有几次较大的冰雹摧毁了一些葡萄园的作物。8月开始就变得非常炎热了,温度甚至高达40℃,导致葡萄生长停滞,生长周期延后。8月末的降雨才使得葡萄重新开始成熟。到了干燥的秋天,使得酒农可以延迟采摘。这个年份最好的葡萄酒应该是酸度高,平衡感和新鲜度俱佳,但与顶级年份还相差很远。


►2011年 ★★★★


这是一个非常非常炎热的年份,但它却带来了非常优质的,柔顺的,成熟的葡萄酒,即使它们的酒精度会很高,有些高达15度,甚至更高。四月温暖的天气使得葡萄成熟特别快,八月达到炎热的顶峰,九月的初雨加速了葡萄成熟。凉爽的夜晚更是让内比奥洛的收获季提前了不少。2011年无疑是一个炎热但是品质出众的好年份。


►2010年 ★★★★★


潮湿的春天,气候不规则,初夏雨水充沛而凉爽。尽管Dolcetto在这个短暂的、凉爽的生长季节中遭受了一定摧残,但由于它的果粒小和厚表皮,它韧性很好地熬过来了。八月开始炎热起来,凉爽的夜晚保证了葡萄酸度。九月的降雨包装了果实缓慢稳定的成熟。总体而言,需要经过简单的果粒筛选,葡萄总体水平是很优秀的。拥有充足的酸度,和结实的单宁,平衡度完美,属于皮埃蒙特难得的传奇年份。


►2009年 ★★★★


09年的冬季极为寒冷,雨雪纷飞,推迟了葡萄的发芽。然而春天伊始,迅速回暖让葡萄快速的发芽结果。直到六月气候依旧温暖,七月的雨水较多,增加了霉菌感染的几率,一定程度影响了产量。八月气候非常炎热干燥,持续到九月中旬天气依然如此。雨水不足导致葡萄部分停止生长。这一切让整个地区天气变得难以捉摸。总体而言,09年的葡萄酒品质良好,产量不高,酒体较为厚重。


►2008年 ★★★★


08年漫长而凉爽的生长周期,让葡萄健康顺利的成长,厚皮的内比奥洛含有丰富的糖分,和很高的酸度。尽管单宁依然坚硬,但是在未来陈酿中会变化出丰富的复杂度和深度。可以说是极具潜力的一个年份。


►2007年 ★★★★


冰雹和干旱爆发的一年,导致了07年的低产,但是整体葡萄酒的品质依然处于优秀的水平。


►2006年 ★★★★★


凉爽的夏天,充沛的雨水,健康而成熟的葡萄,完美的大好年份,一切条件都刚刚好,是值得推荐购买的大好年份。


►2005年 ★★★★


葡萄酒产量较少的一年,整体而言这一年的葡萄酒没有特别突出的特点,适合短中期就饮用。


►2004年 ★★★★


04年的极端天气很少,葡萄酒的酒体平衡极佳的一年,十分具有潜力和希望的一个年份。


►2003年 ★★★


这一年普遍气候不好,只有巴罗洛和巴巴莱斯科的老藤葡萄树抵御了恶劣的天气,但这一年的葡萄酒却变得不那么平衡了


►2002年 ★★


皮埃蒙特的巴罗洛在这一年彻底沦陷了,腐烂、不成熟、灾难性的冰雹破坏,使得2002年的葡萄酒变得异常糟糕。


►2001年 ★★★★★


优质的大好年份,出色的成熟度,优秀的结构感,加上适度的酸度,整体葡萄酒品质十分卓越。


►2000年 ★★★★


品质优异的一年,这在一定程度上要归功于8月中旬至9月中旬的持续高温。特别是内比奥洛是非常出色的,具有极好的酸度以及成熟度和风,潜力无限,值得购买。


►1999年 ★★★★


对于内比奥洛葡萄酒来说品质还是极好的一年,多塞托则比巴贝拉更成熟,更成功一些。


►1998年 ★★★★


相对1997年而言,98年的葡萄酒结构更强,潜力更足,整体风格偏精致和优雅。


►1997年 ★★★★


97年的生长季太过炎热,导致了成熟度很高,但是酸度很低,所以有部分的葡萄酒的平衡不是特别好。


►1996年 ★★★★★


1996年是巴罗洛和巴巴莱斯科出色的一年,葡萄酒质量令人惊艳,杰出的伟大年份!


►1995年 ★★★


95年的秋天光照充足,葡萄酒颜色深,但是受到冰雹的影响,葡萄的产量较少,总体而言品质尚可。


下期预告


本文盘点了意大利皮埃蒙特产区从1995年到2016年,共21个年份的大致情况。


纵观这21个年份,皮埃蒙特杰出年份共6个,优秀的年份较为普遍,并没有特别差的年份,所以对于葡萄酒买家来说,购买皮埃蒙特葡萄酒的挑战并不是很大。


下一期我们会为大家整理「西班牙里奥哈年份参考」,如果你喜欢这个系列,在文章底部留言告诉我们吧!


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