埃里克-肯特酒庄EricKentWineCellars

作者:阿斌 更新时间:2023-01-04 18:00 阅读:496

酒庄介绍


从大学开始,我就是一个“超级热情”的葡萄酒爱好者(写大量的品酒笔记,把我所有的可支配收入都花在葡萄酒上),直到33岁,我才收获了第一个葡萄酒。我心中只有一个目标:有一天举起一瓶世界级的葡萄酒,对自己说:“这是我做的。”


埃里克-肯特酒庄 Eric Kent Wine Cellars


今天我惊奇地发现,我的目标是永无止境的,酿造优质葡萄酒的追求是永恒的。每一个年份都带来新的挑战和胜利,更多的发现和更深的渴望。口味在进化,知识在增长,新的葡萄园在招手,思想在流动。毕竟,这是一段真正的旅程。


一路走来,我有幸结交了许多朋友,我对他们深表感谢。Bruce Devlin是Ballentine Vineyards的酿酒师,也是Three Clicks Wines的共同所有人;Bill Hunter是Chasseur Wines的所有者和酿酒师,他们聘请我为他们2002年和2003年的收成工作。当我努力学习他们的手艺时,他们都给予我耐心和指导。


Carlisle Winery & Vineyards的Mike Officer和Jay Maddox值得特别感谢,他们是有抱负的酿酒师和所能想象的最慷慨导师。索诺玛和纳帕的无数酿酒师、种植者和葡萄园经理每年都在分享他们的经验和友情。这是一个了不起的社区,我很自豪自己是其中的一员。


我们很幸运拥有一个不可思议的团队,我们一起努力捕捉每一瓶佳酿中的精华,展示每个酒标上的灵感艺术,并与尽可能多的人每天分享。


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