夏季是鸡尾酒时间! 约翰山堡以其自 1720 年以来一直在那里生产的雷司令而闻名于世，同时，也为杜松子酒爱好者们创造了合适的酒。
杜松子酒为世界六大蒸馏酒之一，又称金酒，是烈性酒的一种，原在荷兰生产，后来在英国大量生产而闻名于世。说到烈酒，其度数也是相当之高，香味更加独特，因此常常被用作鸡尾酒的基酒。
说到杜松子酒的故事，故事起源于酿酒大师Odo Staab(1754-1822)除了葡萄酒酿造，他还对烈酒感兴趣。在1805年，他出版了《Book of production of essences, oils and liquors》，在这本书中介绍了杜松子水和苦橙酒的制造——Schloss Gin 就诞生了!
2017年，Stefan Doktor和Schloss Johannisberg团队揭示了隐藏的宝藏: 1805年Odo Staab的手稿。2018年，经过9个月的深入研究，Schloss Gin首次亮相。2019年，Schloss Gin开始征服世界......
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据著名杂志“Der Feinschmecker”称，“Schloss Gin 是德国最好的杜松子酒”。Schloss Johannisberg 的 Schloss Gin - 真正的稀有品。它的特点（除了严格的限制），它是根据伦敦干艺术生产的，即只使用天然植物。在这种情况下，主要来自城堡花园的杜松子和苦橙皮。
据悉，Schloss Gin 是根据伦敦干法原则仅少量生产的，因此根据 1745 年至 1822 年左右酒窖大师的复兴配方，融合11种植物与草药作为原料，经过多次天然植物蒸馏，产量稀少，打造原汁原味的惊艳口感。
简单概括:
制造:伦敦干松子制造法，且小批次蒸馏(最多150l)
酒精: 44
配料:纯天然的植物药材
薰衣草、玫瑰和柠檬草提供新鲜和花香。此外，品尝过的人都会发现杜松子酒的典型特征。但众所周知，最好的总是在最后。被阳光亲吻过的苦橙完成了味觉体验，并给杜松子酒带来了果味。
雷司约翰山堡 Schloss Gin 城堡洋酒金酒 杜松子酒是一款宝藏烈酒，当我惊叹于五颜六色的标签和冰块在我的玻璃杯中轻柔地叮当声时，我已经进入约翰尼斯伯格宫的花园，闻到新鲜的薰衣草和橙子的香味了。
