没什么比晨间来杯香浓咖啡更惬意了吧,
只是...有时咖啡喝久了难免单调。
此时的你需要点新意,
甚至还要来点狠的!
当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒,
你敢想象二者将碰撞出何等花火?
任性的特饮送给任性的你们~
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Espresso Martini的起源,
可以追溯至1983年
Dick Bradsell尚在Soho Brasserie服务时,
应一位年轻女性模特儿要求所创作的作品。
这位客人希望来点东西
「让我清醒,再把我灌醉。」
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当时Soho Brasserie的咖啡机就在吧台旁
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Dick Bradsell于是将浓缩咖啡
与当时风行的伏特加结合起来,
并添加两种咖啡利口酒和糖浆来调整风味。
称为Vodka Espresso的鸡尾酒就此诞生。
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典型的Espresso Martini 配方
① 2 oz 伏特加
② 1 oz 浓缩咖啡、
③ 0.5 oz 咖啡利口酒
④ 0.25 oz 糖浆。
将上述材料置入预先冷却的雪克杯中
(浓缩咖啡最后加入,以避免冰块溶解过多,稀释成品风味)
摇荡后滤至马提尼杯中,
并在形成的泡沫上放上3 颗咖啡豆;
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