让我清醒,再把我灌醉——这就是咖啡马提尼的诞生!

作者:匠醺电子商务 更新时间:2023-01-08 02:51 阅读:350

让我清醒,再把我灌醉——这就是咖啡马提尼的诞生!



没什么比晨间来杯香浓咖啡更惬意了吧,


只是...有时咖啡喝久了难免单调。


此时的你需要点新意,


甚至还要来点狠的!


当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒,


你敢想象二者将碰撞出何等花火?


任性的特饮送给任性的你们~



让我清醒,再把我灌醉——这就是咖啡马提尼的诞生!




Espresso Martini的起源,


可以追溯至1983年


Dick Bradsell尚在Soho Brasserie服务时,


应一位年轻女性模特儿要求所创作的作品。


这位客人希望来点东西


「让我清醒,再把我灌醉。」



让我清醒,再把我灌醉——这就是咖啡马提尼的诞生!




当时Soho Brasserie的咖啡机就在吧台旁



让我清醒,再把我灌醉——这就是咖啡马提尼的诞生!




Dick Bradsell于是将浓缩咖啡


与当时风行的伏特加结合起来,


并添加两种咖啡利口酒和糖浆来调整风味。


称为Vodka Espresso的鸡尾酒就此诞生。



让我清醒,再把我灌醉——这就是咖啡马提尼的诞生!




典型的Espresso Martini 配方


① 2 oz 伏特加


② 1 oz 浓缩咖啡、


③ 0.5 oz 咖啡利口酒


④ 0.25 oz 糖浆。


将上述材料置入预先冷却的雪克杯中


(浓缩咖啡最后加入,以避免冰块溶解过多,稀释成品风味)


摇荡后滤至马提尼杯中,


并在形成的泡沫上放上3 颗咖啡豆;


让我清醒,再把我灌醉——这就是咖啡马提尼的诞生!



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