葡萄酒圈也有整容现象?

作者:昂图葡萄酒 更新时间:2023-01-09 18:36 阅读:446

娱乐圈的发展一直都是我们茶余饭后的谈资,不知道各位读者你们都关注娱乐圈的哪些明星动态呢?娱乐圈可能今天就能爆出某某明星整容。说到了整容,各位读者你们知道在葡萄酒圈里也是有整容现象的。很多人都可能会问:葡萄酒圈里的整容现象是怎么样的?那么今天我就来跟大家说说葡萄酒圈的整容现象吧!


葡萄酒圈也有整容现象?


整容一向是件具有争议性的事,但不管怎样,我们不得不承认,整容的确弥补了一些“不完美”,而在葡萄酒界,为了弥补酒的不完美,其实也存在着像整容一样的手法。


1.整容式的方法:


用逆渗透(reverse osmosis)的方式把酒里面过高的水分或酒精取出来,这跟抽脂差不多。怕酒里面的酸度不够,所以加果酸,怕酒里面的糖份不够, 发酵出来的酒酒精度不够, 所以加葡萄糖一起发酵,这跟隆鼻或垫下巴一样。


葡萄酒圈也有整容现象?


2.整型式的方法:


怕酒会变质,所以添加二氧化硫来防腐,这跟打肉毒或是玻尿酸差不多。怕酒的颜色混浊不够明亮, 所以用过滤法(filter),这就像打脉冲光。怕酒的单宁不够,所以用橡木片,甚至用橡木精,这跟割双眼皮或用订书机法差不多。


3.彩妆式的方法:


酿造前的浸泡,澄清(fining),低温沉淀法(cold stabilization)等…….


很多以上的方法,对于某些法定产区而言是禁止的, 例如加酸或加糖,不过就算如此,还是有很多酒庄这样做。


葡萄酒圈也有整容现象?


什么是酒的真正面貌,其实很多时候是酿酒师的个人解读, 然后运用不同酿酒技术来呈现。


很多好酒不必用到这些方法就能酿出好酒,有些酒则需要运用到很多方法,让酒喝起来好像什么都到位,却也觉得好的不自然怪怪的。


不管是人或酒,要在完美的不真实跟真实的不完美之间选择,很难决定吗?


我们常常能看到一些娱乐新闻的头条是:某某女性被曝整容。而今天上述小编我所介绍的这个并不是娱乐圈的整容现象,是葡萄酒圈的整容现象,各位读者你们是不是都有所了解了呢?不知道各位读者是不是都有所了解了呢?


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