罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地

作者:罗讷河谷葡萄酒 更新时间:2023-01-09 20:27 阅读:553

罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


罗纳河谷的吉恭达斯(Gigondas)产区拥有深受保护的自然风光,还出产独具一格的葡萄酒,古老的葡萄园和葡萄酒载着其美名远扬海内外,如今这个名字已然成为优秀葡萄园的代表,跟着Jade一起来品味这里令人愉悦的佳酿吧。


罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


吉恭达斯


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地理位置


罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


吉恭达斯(Gigondas)产区地处南罗纳河谷,完全位于沃克吕兹省的吉贡达斯小镇之中,与阿尔卑斯最西边的山脉相接。


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历史


罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


吉恭达斯(Gigondas)葡萄种植的历史非常悠久,可以上溯到古代。第二罗马军团的老兵建造了第一批葡萄酒庄园,有关吉恭达斯葡萄园的最早的书面记载出现在十二世纪。1591年,吉恭达斯市镇的法律证明当时已经存在葡萄酒贸易,十九世纪末二十世纪初,吉恭达斯的葡萄酒在全法国的农业竞赛中获得众多奖项。 19世纪末,葡萄根瘤蚜虫病之后,这里开始种植橄榄,两次严冬之后,葡萄因祸得福,重新出现在这片土地上。1971年,吉恭达斯成为第一个升级为特级园的罗纳河谷村庄。


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气候风土


吉恭达斯(Gigondas)气候炎热干燥,主要受到密斯特拉风的影响,大部分坡面朝西或西北,通风非常好,避免了夏季过高的温度。


罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


这里的土壤基质有第四纪风化砾石的乌韦兹河床,有中新世的砂岩和傻子,有泥灰岩和接近垂直的石灰岩层等,酒农非常善于利用风土的多样性来酿造葡萄酒,出产复杂、高雅、单宁结构精致出众的佳酿。


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葡萄品种与葡萄酒


罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


吉恭达斯(Gigondas)的歌海娜(Grenache)成熟时间较长,释放出强劲的口感,出产色泽鲜亮、单宁清晰、骨架饱满、适合陈年的红葡萄酒,酿造时最多使用80%,西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvèdre)至少只用15%,为这里的红葡萄酒带来石榴红的颜色和辛香料的味道。其他如神索(Cinsault)等葡萄品种最多使用10%,酿造而出的红葡萄酒均衡而精致,酒香丰富,弥漫着果香和辛香料的气息,口感醇厚,入口丰腴。


罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


吉恭达斯(Gigondas)也出产少量的桃红葡萄酒,同样主要采用歌海娜(Grenache)酿造,最多使用80%,除佳丽酿(Carignan)外产区的所有其它品种都允许使用,最多占到25%。这里的桃红葡萄酒相对风格新鲜,一般为干型,呈现出鲜美的红果及香料香味。


罗纳之旅|吉恭达斯——优秀葡萄园的代表之地


吉恭达斯(Gigondas)葡萄酒以风味丰富而凝练、结构平衡优雅著称,具有馥郁的香气,陈年后更为复杂,品尝这里的每一瓶佳酿时,都能给你带来轻松的愉悦感受,品味快乐,不能多等一刻!


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