葡萄酒评委教你如何快速成为一个葡萄酒达人

作者:众神酒业 更新时间:2023-01-11 21:24 阅读:523

一、远离葡萄酒的理由和提醒


1、喝葡萄酒太烧钱


很多时候我们在电视剧里面看到的可能是在各种重要的场合、酒会等时候,才会选择和葡萄酒,于是大家对于葡萄酒就有了一个固有的印象,认为喝葡萄酒这个兴趣爱好实在是太烧钱,一瓶酒动辄好几千,再加上每一种葡萄酒配上不同的酒杯,这些都是话费,于是大家都认为,葡萄酒是“小资情调”才能培养的兴趣。


其实并非如此,在市场上还有很多高性价比的葡萄酒,并且每种葡萄酒的价位都很丰富,可以根据自己的经济状况和兴趣爱爱好来选择。


2.需要了解专业知识


有人说喝葡萄酒是一种需要有丰富葡萄酒知识的人才能喝葡萄酒。毕竟葡萄酒不是白酒,并不是中国本土的酒,我们可能没有太多关于葡萄酒的专业知识,所以有人因此害怕在重要聚会上出糗,干脆就不喝葡萄酒,实际上葡萄酒和白酒一样,并不需要特别了解什么专业知识,想喝就喝了,毕竟喝酒并不是品鉴酒。


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3.逼格不够,hold不住


总是看到很多宴会、酒会等出现葡萄酒的身影,会觉得这种就代表的就是高逼格,甚至一些不了解葡萄酒的人,一般都只是知道拉菲,其实葡萄酒并非我们本土常喝的酒,所以大家总是认为葡萄酒逼格高,实际上葡萄酒我们平常心看待也就和我们平时随处能买的酒一样,喜欢就喝,不喜欢就不喝。


4.喝葡萄酒可以提高生儿子的几率


这个就有点无稽之谈了,也许真的有用,但是每个人的体质都不一样,真的不能够一概而论。


5.喝葡萄酒需要时间


有人说选择葡萄酒是选择一种生活态度,和葡萄酒是需要慢慢品的,就好像是感受一朵花开在舌尖的感觉,和啤酒不同,牛饮只能是牛嚼牡丹,其实不管是什么酒,只要是当时喝酒的心态是享受的,那么都是会让你放下脚步慢下心来。


二、吐槽葡萄酒十大怪象


葡萄酒在国外,就像是白酒在国内的行情一样,在国外,葡萄酒是很常见的酒精饮品,进入中国以后因为她是舶来品,普通消费者不是很熟悉。一些销售人员和伪专家为了销售葡萄酒,传递了很多片面的甚至错误的信息给消费者,于是就有了很多奇怪的理论和现象。现在我就来吐槽一下10大最经典怪现象。


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1.摇杯子


我发现在很多品酒会上,很多人爱不停地摇自己的杯子,我很不理解,特别想问他们为什么要一直摇那个杯子。甚至,有些人养成了习惯,喝水都得摇。适当“摇杯子”确实有助于葡萄酒风味的显现,但是其实喝酒并不需要玩命的摇杯子,而且洒到自己或者别人身上也很尴尬。


2.不喝葡萄酒是因为不懂


现在很多人不喝葡萄酒的理由是因为自己不懂。喝茶必须是茶专家、吃饭非要是饭专家吗,如果要这样的话,我们就学不完了。其实很简单,打开一瓶酒,让自己的嘴巴去体验,喜欢不喜欢让自己的感觉去做主,这个事情没有那么复杂。


3.酒都是陈年的好?


还有一个理念就是酒越陈越好,其实90%的葡萄酒,都不具备超过五年以上的陈酿潜力。现在大家在消费的时候,往往会觉得老酒好、值钱。但我觉得市场上绝大部分的酒适合在年轻时饮用。


4.葡萄酒的保健作用


这是争议最大的一点。在中国,大家认为葡萄酒能保健、对身体好。其实少量喝确实能够缓解心情压力,不过不管是什么酒,浅酌微醺都能够解压,只是不能酗酒,我们喝酒也不是为了保健功效,所以保健作用大家听听就好了。


5.端酒杯要有讲究


大家知道的端酒杯的方式,就是抓住杯脚摇晃酒杯,实际上不是每一款酒都需要摇晃酒杯的,不过喝葡萄酒和喝烈酒是确实有点区别。


6.喝葡萄酒必须很正式


没必要,如果一个人在家想要微醺,其实就可以喝一点,所以说大家不要把葡萄酒神化了。


10.红酒就是葡萄酒


这就是最大的错误了葡萄酒指的是所有用葡萄酿造的酒,其中包括但不仅限于红酒,还有白葡萄酒和桃红葡萄酒,所以,这个错误别再犯啦!


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