6月12日,在华糖主办的“第二届名酒高峰论坛暨名酒品质宣言”活动上,茅台葡萄酒公司董事长司徒军现场表示葡萄酒和白酒其实是一样的,要迎风而上,离不开几个元素:
首先还是品质。具体到茅台葡萄酒来说,用九个字来进行产品理念的提炼就是“全球选、茅台酿、庄园藏”。没有品质的支撑,就没有未来。
第二是把握消费升级现象。从茅台葡萄酒来说,2017年,公司决定梳理原产品线,砍掉了大量的低端产品,而通过2018年至2019年目前的市场反馈来看,中高端产品销量确实一路领先,通过这轮调结构公司销售额和利润率都大幅增长。此外,消费升级后的消费者更加注重生活品质和身体健康,而葡萄酒天生美感和健康观念正迎合了消费者的消费需求。
茅台葡萄酒公司董事长司徒军
第三是深耕渠道,创新市场管理模式。在渠道建设方面,茅台葡萄酒选择了打造样板市场的模式,样板市场打造核心点在于核心战略品系导入和样板市场运作,为此,茅台葡萄酒对根据地市场进行了战略打造。此外,茅台葡萄酒也在加大力度联合经销商做终端,同时通过开展全国巡回品鉴会来做消费者培育。茅台葡萄酒正在通过一系列的动作多方面来建设渠道。
第四是把握调整期的阵痛与未来品牌发展机遇。2018年中国葡萄酒市场国产、进口酒业绩双下滑,2019年上半年这种现象还在延续。茅台葡萄酒在这个阶段,销售额和利润率双上涨。随着消费向品牌集中,品牌就要有担当,企业应该为消费者提供高性价比的产品。这轮调整结束,消费者将更加信赖能生存下来,并发展好的品牌,更放心的消费葡萄酒。基于此,整个行业调整期结束后,葡萄酒将迎来新一轮的大发展。
司徒军在2019年茅台葡萄酒样板市场启动会上进行了战略布局,将原来的三大战略核心升级为“树品牌、定模式、建机制”,将“树品牌”提升到战略层面。
具体来看,2019年在树品牌方面以品牌文化为引领,以新国货•茅台酿—做中国葡萄酒“新国货”倡领者为品牌诉求;以高端化的凤凰酒庄、国际化的海玛酒庄、精品化的茅台酒洞、特色化的葡萄小镇“四化同频”来推广茅台葡萄酒文化;以品鉴会、凤鸣会、培训会、游览会 “四会工程”打开消费者认知大门。
在6月11日的夏交会活动之一的“荣耀七十年,品牌新时代——中国糖酒食品产业标志品牌发布大会”上,茅台葡萄酒获得了“70年酒业榜单——标志品牌”的大奖,而这正是因为茅台葡萄酒品牌的历史悠久、行业的认可度高、影响力广泛。