近年来，酒水越来越频繁地走上我们的餐桌。不管是白酒、葡萄酒还是洋酒，搭配起美食来都各有特色。
美酒虽好，但有些东西是与酒“相克”的，不适宜和酒同时享用。万一不小心吃了，轻则导致身体不舒服，重则还会危及生命。
身处在美食大国的我们，很有必要懂得下面这些喝酒时的“饮食禁忌”。
榴莲
作为“水果之王”，榴莲金黄色的果肉、浓郁的奶香味和细腻的口感，让很多人难以抗拒。
不过，榴莲的含硫物质，会使乙醛脱氢酶的活性大大降低，从而降低身体对酒精的代谢能力。榴莲和酒一起享用，不仅容易醉，也更容易损害肝脏。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
柿子
秋冬季节盛产的柿子，虽然香甜软糯，但不适合和酒一起食用。
因为柿子本身富含鞣酸，会与胃液产生反应，形成沉淀。如果再喝了酒，胃酸分泌会增多，进而产生“烧心”的感觉，还容易造成胃肠黏膜损伤，严重的还会形成胃结石。
不止是柿子，番茄和红薯也不适合配酒。
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胡萝卜
大家都知道胡萝卜营养丰富，可即便它具有很高的保健作用和医疗价值，食品专家却告诫到，“胡萝卜配酒”的吃法是不健康的。
这是由于胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，除了影响维生素A的吸收，还会引起肝病。
所以，喝酒前最好不要吃含有大量胡萝卜素的营养剂，以及饮用胡萝卜汁后，不建议立即喝酒。
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凉皮凉粉
凉皮和凉粉是常见的小吃，也是饭桌上的凉菜或主食。
然而，有些商家为了达到更好的凝固效果，会在凉皮凉粉中加入明矾。明矾能减缓血液流动和肠胃蠕动的速度，延长酒精在人体内的停留时间。
此外，明矾和酒精一样，都需要在肝脏中分解，一起食用可能会加重肝脏的负担。
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浓茶、咖啡
民间有“喝茶解酒”的偏方，事实上茶中的茶碱会刺激肾脏，迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，加重肾脏负担。
至于咖啡中含有的咖啡因可以让大脑兴奋，同时扩张血管，加速血液循环，也增加心血管的负担。
因此，酒后不宜立刻喝茶或咖啡。
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碳酸饮料
有些人喝酒时还喜欢喝点碳酸饮料，比如可乐、雪碧，以为这样酒精被“稀释”了，没那么快喝醉。
其实恰恰相反，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精更快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，这样反而更容易喝醉。
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药品
相信大家都知道听过“头孢配酒，说走就走”这句话。头孢等抗生素会和酒精发生“双硫仑样反应”，引起心跳加速、呼吸困难，甚至休克的症状。
除此之外，感冒药、安眠药、降压药、抗抑郁药等等药物都不能和酒一起服用，正所谓“吃药不喝酒，喝酒不吃药”。
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虽然说不能脱离剂量谈危害，但由于每个人身体情况不同，以上的不良反应很可能就在你意想不到的时候发生。
所以，不要觉得是危言耸听，为了安全起见，喝酒时最好不要碰这些食物或药品。
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