朱卫东:50张照片,一个葡萄酒从业者的2022

作者:葡萄酒知识大全 更新时间:2023-01-13 08:48 阅读:844

朱卫东:50张照片,一个葡萄酒从业者的2022


2022年元旦,一场半马开始了新的一年。受疫情影响,半马活动差点临时取消,没有了开跑仪式,没有了跑后的交流,但是,新的一年在这咱朝气中开始了,每一个人都憧憬着新年。


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广州江西泰和商会的年会活动,每年都在元旦举行。2022年初,共同富裕是大家的追求。应该说,2022年,那时候,对于每一个都是一个希望之年。


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下班后与邻居刘总在家中任性。每个人都有任性的时候,任性的时候,点燃一根烟,喝上一杯酒。其实我们每个人都想活成自己想要的样子。


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岭南文化研究会江冰会长新书《岭南乡愁》在2022年新年发布。对于生活在广州的人来说,都应该多了解一些岭南文化。生活在一个地方,也应该热爱一个地方,有人质疑为什么是一个外地方来出任岭南文化研究会的会长,其实这个很好理解,从第三方视角来看,最适合不过。因为一辈子生活在一个地方,你可能理解不了你的文化与别人有何不同。


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中山大学岭院领航6班,我们小组同学的新年聚会。我们这些同学都是企业家,疫情之下,多数企业都不是很好过。但是,从大家的笑容里,我们学会了乐观与向上的精神。因为做一个企业不是一帆风顺,我们随时可能面临各种困境。迎难而上才是企业家应有的精神。


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戈壁玫瑰的一场品鉴晚宴。戈壁玫瑰,是我们对跑戈壁的女同胞们的尊称。中山大学岭南学院每年都组织同学参加戈壁征赛,去年征七更是组织全女队征战戈壁,并取得骄人成绩,四天三夜122公里,全员金牌,一起出发,一起到达,创造了征赛的奇迹。


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立白集团佘总60多岁老人家,推出自己品牌的富氢水。我们有什么理由说自己年纪大了,干不动了。人家60多岁还在开始创业!


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回乡过年,早上起来跑步,路遇放牛的老乡。发现前面也有一个晨起跑步的小伙,跑过去一看,是南京回来的堂弟。我们在这里出生,在这里成长,在这里放牛、割草、种稻。生活在广州,但心中始终有一个故乡。


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大年三十的热闹,没有什么比一家团圆更开心的。我们兄弟姐妹五个人现在五个家,分布在广州、中山、赣州、吉安等几个城市,只有过年的时候才可以这么热热闹闹的,大侄子是消防员,过年还在值班,就缺一个他。也许真正的团圆真的很少实现。但是这么大一家子,依然是幸福满满。革命年代,曾祖三兄弟参加红军全部光荣牺牲、祖父在父亲六岁时因病早逝,曾祖母与祖母二个寡妇带着我父亲一根独苗艰难生存。今天人丁渐旺,先人在九泉应该欣慰吧。


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大年初一给村里的男丁上家谱,这是一件大事。我的字写不错,每年都会请我去进行上谱仪式。隆重而热闹。在家谱上写上名字,代表着你的根就在这里,无论走到哪里,都不能忘记这个地方。祠堂最讲忠孝,这就是文化的传承。


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回广州的第一场核酸。做核酸贯穿2022年。健康绿码与阴性核酸证明是上班的保证。而八月份过后,几乎天天做核酸。如果2022有个热词的话,那一定有“核酸”的一席之地。抗疫三年,核酸三年,是非功过,留与后人说。


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正月初七的第一场酒会。上班第一天便迎来贵客。本想这是风风火火的一年,但是随着疫情的发展,各种大的活动在这一年中不断地延期,不断地取消,将这一年撕裂得零零碎碎。


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运动是累积能量的一种方式,它能让自己始终保持良好的心态面对一切困难。准确地说,跑步不是为了健康,而是培养人的行动力。人能始终如一坚持跑步,突破自我,就会有成就感而变得自信。但跑步却有益于健康,这其实是额外的收获。


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三八妇女节的女神专场品鉴。葡萄酒行业女性的推动力比男神们的推动力要大得多。大部分女性都喜欢葡萄酒,因为葡萄酒代表着时尚、健康与品味。女性懂得一些葡萄酒,在与人交流过程中更显得知性与美丽。


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葡萄酒为什么要闻,许多人喜欢葡萄酒是因为葡萄酒的香气。葡萄酒的香气来自于葡萄本身、发酵与陈酿过程。要感受到葡萄酒的香气,一方面是要热爱自然,热爱美食,另一方面也需要不断学习。


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企业商访,作为葡萄酒经营者,参加各种商访,是我们一直坚持去做的事情。大家在交流过程中相互认识,一起学习与成长。商会是个好平台,让各类企业一起互取有无,共同学习,共同成长。


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这是我们戈壁征六的品酒会。大家敢当无我的精神,一直激励着我前行。戈壁那边其实是个种葡萄的好地方,看看有机会联合一些同好,去戈壁找一块地方,种葡萄酿酒,是一件非常快乐的事情。


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今年继续担任广州酒类行业协会的监事长,能够得到大家的抬爱与信任,是我莫大的荣幸。广州酒类行业协会成立于1997年,是比较早的行业协会,至今已经25年,在25年里,广州酒协团结广州酒商,将广州酒类市场做大做强,取得了骄人的成绩。广州酒类行业有今天,广州酒协功不可没。


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参加博研红人饭局直播活动。跨行业的对接,是葡萄酒行业突破的一种方式,不同行业间的合作往往会带来许多意想不到的效果。


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这是与广州粤科海纳做的一场葡萄酒课程。学习葡萄酒知识,了解葡萄酒文化是许多年轻企业家的刚需。葡萄酒市场要扩大,就需要不断在市场深耕。我们传播文化是为了夯实葡萄酒消费群体这片土壤对葡萄酒的不断了解。


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参加广东省青年商会与广东省江西商会组织的粤赣青年企业家座谈会。企业的交流促进各行业的进步,包括葡萄酒行业。


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参访优秀企业,学习优秀企业的运作。我们不断前行,因为我们是探索者。我们走许多前人不曾走过路,是要为企业找更多的出路。


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中山大学岭南学院EDP同学会学习部组织的读书会。陈宏辉教授对苏东坡一生的梳理与讲解,以及苏东坡在逆境中的豁达与乐观激励着在疫情下艰苦创业的每一个人。从另一个方面来讲,苏东坡是一个真正意义上的美食家,也是一个酿酒师,是我们真正的行业祖师爷了。受读书会的影响,我回来后还写了一篇文章,《葡萄酒配餐:东坡当年发明的这道肉,要搭配个什么葡萄酒》,大家有兴趣可以读一读。


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一看就是喝醉了的样子。2015年我们一起去意大利米兰大学学习意大利葡萄酒,周末休息相约去佛罗伦萨参访,其间好多故事。时隔7年再次相见,小伙子,小姑娘都长大了。


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这是广州一家普通的食肆。疫情下精准防控做得比较好,餐饮店的生意还是不错的。餐饮业生意好,葡萄酒生意也会跟着好。今年陆陆续续的疫情,餐饮生意时好时差,葡萄酒生意自然也一落千丈。


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珠江天文大潮,珠江水淹没了园区平时跑步的跑道。潮起潮落本是自然现象,但是这样的大潮,还真是罕见。但是水为财,我经常做梦梦见大水,第二天一定有一笔生意,有钱收。你们有相同的梦吗?


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九尾科技女性企业家品鉴专场。九尾科技是推动数字化升级的人力资源服务平台,旗下拥有兼职猫、招聘猫、云校招LIVE三大招聘平台。累计为超过160万家企业和5600万用户提供人力资源服务,年营收达30多亿,你能想象,这么一个企业的创始人甄蔼仪是一个90后瘦弱的女孩吗。


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宁夏贺兰山品鉴专场,我们国内的葡萄酒其实也越来越好了。因为大家这二十年来用心选产地,认真种葡萄,精心培养适合国内的葡萄品种。国内的葡萄酒请不要忽略,他们也应该在我们餐桌 上大放异彩。


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与广东卫视《财经郎眼》主持人王牧迪一起主持新西兰远景酒庄“白钻石之夜”发布会。白钻石是一款非常罕见,特别的甜白葡萄酒,具有浓郁的玫瑰花精油的香气,象是琼瑶浆的加强版,非常有意思。


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工作再忙,也要与朋友们多多相聚。一起喝上一杯葡萄酒,大家就可以放松下来。疫情下一切都不容易。


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这是在广州酒类行业协会年度大会与东哥,凌老师的合影。东哥清瘦好许多,身体还是棒棒的。凌老师受邀做一个自媒体运作的演讲,受益良多。


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酒业大会代表监事会做发言。其实疫情几年,酒协做了不少工作来促进行业的进步与发展。我们一直都在努力。


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波尔多右岸圣家美隆特级A品鉴专场。当时的A级包括欧颂、白马、金钟、帕菲。现在欧颂与白马退出分级,不知道圣爱美隆的分级是不是逊色了不少呢。


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书法与葡萄酒艺术的碰撞。乔平老爷子为广州亚运会题词“一起来,更精彩”,今天获赠“马到成功”,特别开心。


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与恒昌财富、广州锦星行共同合作的奔驰车主葡萄酒品鉴会。跨界,是葡萄酒产品的生存法则。让更多人对葡萄酒认识,葡萄酒将获得更多的市场。


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每次葡萄酒品鉴课程结束以后,我都会签发一张“葡萄酒达人”证书,用来纪念我们一起学习与分享葡萄酒的喜悦。


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在沉寂一年半的时间以后,WSET终于恢复了在中国大陆地区的线下教学。WSET是英国葡萄酒与烈酒基金会的酒类认证课程,是葡萄酒爱好者与从业者非常认可的一个酒类国际认证课程。作为官方授权机构,我们一直在国内推广这个认证。有认证需求的朋友可以留言联系我们。


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葡萄酒品酒会是我们的日常工作。一年我们的葡萄酒品酒会达到五十多场,通过品酒会,让更多的葡萄酒爱好者、经营者能够更加懂得品鉴与欣赏葡萄酒。有人喜欢我们挑选的葡萄酒,那就是我们最大的开心。


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为葡萄酒爱好者签名售书。《酒缘诗心》这本书2018年正式出版,是我对葡萄酒的理解,是一本普及葡萄酒的书籍。喜欢葡萄酒的朋友不妨买来一读。通过我们平台购买,我都会亲笔签名寄出。


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走进百年老店陶陶居,聆听江波学长创业故事。广州获得“食在广州”的称号,陶陶居也是功不可没呀!


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今年加入国际圆桌帮扶,让更多的成功的企业家来帮助我们企业成长。实际上,做一个企业,需要一种“利他精神”,利他才能利已。我们一直坚持做葡萄酒文化传播,也是利他精神的一种践行吧。


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别开生面的一个盲品小游戏。大家在游戏当中,获得更多的葡萄酒知识,不也是一种快乐吗。


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戈壁赛“征八"出征仪式。我们不是去征服戈壁,而是去征服心灵的荒漠。每一个跑完122公里的人都是英雄!受疫情影响,征八赛事延期到2023年四月举行。虽然影响很大,但是,我们都一直在努力。


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周末的小品鉴。疫情下,组织品酒会越来越难,因为大家都提倡非必要不出门。这几年许多朋友的社交活动减少许多,对消费市场的影响非常大。但是,我们一直在努力做好自己,为更好的明天积蓄力量。


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到下半年,疫情越来越严重了。在我们的品酒会上戴着口罩做一些必要的防护。特殊的年代,留下特殊的品酒场景。


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圆桌帮扶的“时间管理”学习。人最宝贵的就是时间,如何管理好自己的时间,是每一个人都值得去思考的问题。管理好自己的时间,就管理好了自己,对于企业的成长,有着巨大的帮助。


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征六二周年纪念,这几年,得到征六兄弟姐妹们许多帮助,对大家的帮助铭刻于心。我们以一场半马来纪念戈壁的情谊。这场聚会的时候,海珠区开始面临疫情最严重的局面,短短二个月,谁也不知道会变成今天的样子。


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大侄子结婚了。后辈们渐渐长大走上社会,开始肩负起家庭与社会的重担。因为疫情原因,没能回去参加他们的婚礼,真的非常遗憾。我们这一代人渐渐地老了,年轻人应该更要冲到前面。


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女儿排队做核酸拿到了红管,兴奋地摆起了舞姿,他们这三年,断断续续上课,反反复复在家线上教学,对他们以后的影响甚大。这三年,对于在学校读书的人来说,生天的核酸,封闭的管理,对于心理的影响,不知道会不会有人去研究与干预。


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海珠封控,城市的静默,不可承受之重。二十年以后,当这一代人成长起来,回过头来,不知道他们理不理解今天所发生的一切,以及这三年为了抗击疫情全民所付出的代价。


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11月30日,海珠解封,进而国十条出台,我回到略显萧瑟的园区。疫情全面放开,变化真是太大了,我曾经在11月29日的朋友圈写下下面一段话:努力活着。想起一个美国电影,《迷雾》,大卫带儿子去超市购物,街道上突然弥漫着大雾,大雾中出现异次元的怪物杀人,几经挣扎,几经抗争,从超市逃出去的五个人中三人相继害怕而自杀,山穷水尽的时候,大卫为避免儿子落入怪物中痛苦死去,在崩溃中用最后的一颗子弹杀死了儿子,在等待怪物把他撕裂的时候,迎来的却是军队反攻的隆隆铁甲!这个电影似乎预言了今日的疫情。每天起来都有不好的消息,但是,每个人都要努力活着,咬紧牙关,等到结束的时候。就象一场马拉松,跑到30公里处的感觉不是说,哇,只有10来公里的欣喜,而是,操,还有十多公里的崩溃。但是,努力坚持跑完最后的十几公里,在冲线的瞬间,曾经的不可能变成了可能,以后的日子里就没什么困难了。这是跑马所培养的自信!所以,就当这场疫情是场马拉松吧,现在正在三十公里处。我们咬紧牙关,努力地活着,一起跑向终点。加油!


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解封后参加的第一场大型品鉴会,是波尔多2019年份酒品鉴。这是我与宝哥在品鉴会的合影。我很多年没有参加年份品鉴,想着今年很多人都开始阳了,人会少点,于是我就去了。解封后,阳是迟早的事情。也不用去那么多担心了。每个人都是自己健康的第一责任人,但是,人得活着,走出去才有机会。


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世界杯阿根廷夺冠。我们用这张央视截图来结束这篇文章。梅西与阿根廷终于实现了自己的梦想。我们每个人都有梦想,我相信每个人坚持努力,梦想一定会实现!2022年是非常糟糕的一年,好象做了很多,又好象什么都没做。不过,都过去了,回望2022,我们努力过,虽然没有太好的业绩,但是,我们也获得了成长,不是吗,这就是2022的收获。我们不是世界杯冠军,但是,来年我们一定要做自己的冠军!


【作者介绍】朱卫东,国家一级品酒师,ISG高级侍酒师(SDP),国际侍酒师高级讲师,WSET官方授权讲师,善于葡萄酒配餐与安排符合消费场景的葡萄酒,长期从事葡萄酒文化推广与侍酒服务,著有《酒缘诗心》、《酒意诗情》也即将出版,有共同爱好可共同交流。


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