埃伯尔酒庄EberleWinery

作者:阿斌 更新时间:2023-01-15 01:09 阅读:320

酒庄介绍


加利·埃贝尔是宾夕法尼亚州匹兹堡本地人,1962年在宾夕法尼亚州立大学开始了他的大学生涯。


埃伯尔酒庄 Eberle Winery


在那里,他一边是宾夕法尼亚州立大学Nittany Lions的防守队员,一边是生物学本科生。在获得生物学学士学位后,他进入路易斯安那州立大学进行细胞遗传学的研究生工作。他的成功为他赢得了路易斯安那州新奥尔良市慈善医院的国家科学奖学金,在那里,他的一位教授把他引入了美食和美酒世界。


在品尝了教授的地窖里的波尔多一级庄和二级庄葡萄酒后,埃贝尔很快对赤霞珠产生了浓厚的兴趣。就在那时,他开始设想出一款能与波尔多葡萄酒相媲美的美国葡萄酒。不久,他就来到了加州,在加州大学戴维斯分校攻读葡萄酒学博士学位。


当加利·埃贝尔来到加州帕索罗布尔斯时,埃伯尔酒庄并不是他的第一家葡萄酒企业。在完成加州大学戴维斯分校葡萄酒学和葡萄栽培博士课程后,埃贝尔搬到了帕索罗布尔斯,并在1973年与人共同创办了埃斯特雷拉河酒庄,开始了他的职业生涯。在做了几年成功的酿酒师之后,埃贝尔重新将注意力和欲望集中到生产优质、小批量的葡萄酒上。沿着46号高速公路仅仅走几英里,埃贝尔很快就创立了自己的著名品牌,随着埃伯尔酒庄的旗舰酒——1979年赤霞珠的发布,该品牌正式亮相。


从那时起,他在葡萄酒行业赢得了许多第一的认可,包括1983年,他与人共同创立了帕索罗布尔斯产区,是第一个将帕索罗布尔斯产区列入自己品牌的人,也是第一个生产100%商业化生产的西拉的人。


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