木尼艾酒庄DomaineJacques-FredericMugnier

作者:阿斌 更新时间:2023-01-16 23:48 阅读:379

木尼艾酒庄是一家位于Chambolle-Musigny的勃艮第葡萄酒庄园。它以其被视为该葡萄园基准的 Musigny 特级园葡萄酒而闻名。 虽然该庄园与来自 Chambolle-Musigny 的黑比诺葡萄酒的关系最为密切,但它在 Nuits-Saint-Georges 也拥有 10 公顷(25 英亩)的葡萄园。


木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier


Château de Chambolle-Musigny自1863年以来一直为Mugnier家族所有。从1950年开始,由于家族中没有酿酒师,葡萄园被外包给了费维利(Faiveley)和布鲁诺·克莱尔(Bruno Clair),后者批量销售葡萄酒。在1985年至2004年间,Frédéric Mugnier在租约到期后收回了葡萄园。


除了穆西尼(Musigny)特级园之外,Jacques-Frédéric Mugnier还生产一款来自Bonnes-Mares特级园的葡萄酒,以及两款特级园葡萄酒:Les Fuées和Les Amoureuses,以及一款村级葡萄酒。Mugnier从夜圣乔治产区生产一款Clos des Fourches一级园葡萄酒,以及一款Clos de la Maréchale葡萄园一级园的红葡萄酒和白葡萄酒,后者是该酒庄的单极园。


木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier


葡萄园种植时不使用除草剂或杀虫剂,每年只进行两次霉菌处理。葡萄去茎,整个浆果在旧的敞开的木桶中发酵。在橡木桶中存放约16个月后,葡萄酒不经过澄清和过滤即可装瓶。


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