史蒂芬·马尼安酒庄位于勃艮第著名的夜丘地区，属于莫雷-圣丹尼产区。该酒庄根据莫雷-圣丹尼、香波-穆西尼（Chambolle-Musigny）和吉夫瑞-香白丹（Gevrey-Chambertin）的葡萄园，生产一系列以黑皮诺为基础的葡萄酒。
酒庄最重要的资产是它的特级园:Clos Saint-Denis和Charmes-Chambertin。它还在莫雷-圣丹尼的四个一级园拥有资产:Les Gruenchers、Clos Baulet、Les Faconnières和Les Monts-Luisants。Stéphane Magnien的单一Chambolle-Musigny 一级园酒产自Les Sentiers的葡萄园。
除了单一葡萄园和多葡萄园的一级园葡萄酒，Stéphane Magnien还生产一系列来自莫雷-圣丹尼和香波-穆西尼（Chambolle-Musigny）产区的乡村级葡萄酒。黑皮诺还与佳美(Gamay)混合，用于酿造勃艮第Passetoutgrain葡萄酒，并从Aligoté生产单一的白葡萄酒。
一般来说，葡萄是手工采摘的，发酵两周，然后放入桶中进行苹果乳酸发酵。在装瓶前，葡萄酒要在桶中陈酿12到18个月，而不需要澄清或过滤。
所有者Stéphane Magnien在20世纪初继承了他的祖先Victor Magnien四代人的酿酒遗产，并于2002年进入家族企业。
