阿利坎特位于西班牙东部的瓦伦西亚行政区。它位于该国的东南角，濒临地中海。阿利坎特也是瓦伦西亚市南部省份的名字，它的名字来源于历史悠久的港口城市阿利坎特。
品种
当这个葡萄酒产区在1957年获得DO认证时，Consejo监管机构只允许使用四种葡萄。Monastrell (Mourvèdre)仍然是最主要的葡萄品种。Alicante Bouschet、Bobal和Moscatel de Alejandria是其他三位。从那以后，其他红葡萄品种也获得了授权，并显示出了希望，包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)。
阿利坎特·布歇（Alicante Bouchet）是亨利·布歇（Henri Bouchet）于1866年在法国创建的小布歇和歌海娜（Grenache）的交汇处。 它具有令人困惑的，容易混淆的同义词组合，例如Garnacha Tintorera。 尽管它的名字，它现在主要生长在葡萄牙的阿连特霍地区。
这里种植的其他白葡萄品种包括Planta Fina、Merseguera和Macabeo。霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)是最新获准上市的白葡萄酒品种。
葡萄酒
阿利坎特的传统奖项是Fondillon，这是一种可以追溯到17世纪的甜葡萄酒，可以与Pedro-Ximénez来自Montilla-Moriles的葡萄酒相媲美。Fondillon是由最好的过熟Monastrell葡萄制成的，这是未经强化的天然甜。经过10年的日晒成熟，这些葡萄酒达到了极大的复杂性和深度的风味。
该地区作为高产葡萄园的大规模生产地的声誉正在慢慢改变。随着酿酒师们酿造出更优雅、更新鲜的葡萄酒(尤其是混合红葡萄酒)和更有前途的红葡萄品种葡萄酒，其他生产商的现代化压力也在增加，质量和尊重也在增加。
风土
阿利坎特可以分为两个独立的地区。Denia和Calpe镇之间的沿海地区被称为La Marina, Villena和Pinoso镇之间更大、更内陆的区域被称为Vinalopo。La Marina属于地中海气候，夏季非常炎热。
这里非常适合莫斯卡塞尔（Moscatel）葡萄，它是这里的主要葡萄品种。在这些温暖的条件下，它达到了很高的重量，用于该地区的传统甜点和强化葡萄酒。其中最著名的是" Moscatel de Alicante"。
维纳洛坡（Vinalopo）的中心地带沿着同名河流，与穆尔西亚的耶克拉地区接壤。这里的气候呈大陆性且干燥，年平均降雨量只有11.8英寸(300毫米)。夏天很热，气温经常超过35摄氏度。Monastrell在这些条件下茁壮成长，是种植最广泛的品种。除了生产红葡萄酒，蒙纳斯特瑞尔（Monastrell）还涉足该地区流行的桃红葡萄酒风格。
历史
阿利坎特有悠久的酿酒历史。到16世纪，它的葡萄酒已经在当地和国外受到追捧，尤其是在英格兰、苏格兰、荷兰和瑞典。它经常被用来为其他葡萄酒增添颜色和咕噜声。为保护当地产业，禁止所有葡萄酒进口，限制出口(葡萄酒只能通过阿利坎特港装运)。这创造了工作和财富，整个地区的葡萄树数量激增。随后出现了所谓的“黄金时代”，对阿利坎特餐酒和餐后甜酒的需求飙升。
文学作品中有很多关于阿利坎特酒的内容。例如，大仲马的《蒙特克里斯托伯爵》中就有这一特征。据说，法国国王路易十四(Louis XIV)在1715年临终时，只会喝阿利坎特酒(Alicante wine)，酒里浸泡了蛋糕。
