品丽珠原文名字是Cabernet Franc,这一葡萄品种属于葡萄当中的欧亚种酿酒葡萄,拉丁文是Vitis Vinifera。虽然按照音译也有人把它称为加本力弗朗,不过这个又长又没有美感的名字不太容易让人记住,广为流传使用的还是品丽珠这个名字。
“品”是品味的意思,“丽”代表高雅美丽,而珠则是形容出了葡萄的形状与美好,这样,品丽珠的名字就诞生了出来。
品丽珠虽然不如赤霞珠、梅洛等品种出名,而实际上,她是这些优质品种的祖先。这种品种果实颗粒小,但皮不厚,故而酿造出的葡萄酒颜色较浅,酒体较轻,但是口感柔和,香气显著。
品丽珠一般用于波尔多风格的混酿中,为葡萄酒增添复杂性。同时,由于这种品种比赤霞珠更耐寒,故而一些更为凉爽的地方会选择种植品丽珠而不是赤霞珠,如加拿大南部、意大利东北部和美国北部地区。
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