爱酒人那么狂热是为什么?

作者:康帝哥 更新时间:2023-01-20 11:48 阅读:195

No.1


葡萄酒瓶中隐藏了一台微型时光机


爱酒人那么狂热是为什么?



高质量的葡萄酒拥有一种神奇的能力,她们能穿越时间与空间,将你带回酿造的那一霎。虽然有许多食物也能做到这一点,但即使是葡萄酒初学者也能快速的分辨不同产区的区别。正是由于这个原因,葡萄酒跻身成为那为数不多的能表达自身生长环境特点与风土特色的农产品之一。当然,不是所有的葡萄酒都拥有这种神奇的能力,有些酒独特的酿造方式掩盖了自身的产区特色,而仅留下一点点暗示。对于一些爱酒人来说,这就是一款好酒与一款佳酿最大的区别。


No.2


葡萄酒越喝越喜欢


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我并不准备骗你说葡萄酒不是天生偏酸的,甚至有时候有点苦(晕了没?)。实际上,正是果香、酸度、苦味以及酒体的完美平衡使得葡萄酒成为一种微妙而迷人的饮品。当你爱上了葡萄酒,你很有可能会发现饮品所能表达的东西已经超越了大多数人的味觉(无论是乌龙茶还是纯米大吟酿)


No.3


适量饮用有益身体健康


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尽管喝一杯葡萄酒无法与在健身馆运动一小时相提并论,有数据显示,适量饮用葡萄酒有益身体健康。这个“适量”指的是成年女性每日饮用一杯;成年男性每日饮用两杯。在多项长期研究中有一个神奇的现象,每日适量饮用葡萄酒的人有着最低的死亡率(即使和不喝酒的人相比)。都说到这了,还不快去喝两杯?


No.4


葡萄酒拥有多种多样的香气


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如果你喝一杯霞多丽葡萄汁,你可能会觉得它和葡萄酒没有半毛钱关系!在发酵过程中,奇妙的化学反应会产生各式的芳香。在葡萄酒中,有成百上千种不同的芳香,它们与日常生活中许多食物的香气相近。当你学会如何品鉴葡萄酒后,你不仅仅提升了鉴别好酒的能力,同时也提升了你对所有食物的品尝能力。许多资深葡萄酒爱好者拥有较常人更为敏感的味觉。


No.5


葡萄酒之路学无止境


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尽管葡萄酒入门很简单,她却是个无底黑洞。真正的葡萄酒狂人很早就会知道,想要了解葡萄酒所有的知识是一项不可能完成的壮举。每一瓶酒都包含着不同的文化与历史,每一种不同的葡萄酒都是当地地质学与生物学的缩影。如果你希望活到老学到老,那么就来维尼亚喝葡萄酒吧~

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