当你和小伙伴正在开心聚餐时，本应该给他们露一手的，可是你却连倒酒等一系列礼仪都不知道，那可就相当蜜汁尴尬了......
所以，现在学起来还不晚噢~
1.准备工作
事先备好纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，专业侍酒师习惯手握瓶底，将酒标朝上，以便向客人展示酒款。
2.倒红酒的姿势
倒红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。
3.倒酒顺序
由于各个地方的风俗习惯不一，所以倒酒的顺序灵活多样。
宴请亚洲地区客人时，如主宾是男士，则应先斟男主宾，再斟女宾位，最后在给自己倒酒，以表示对来宾的尊敬。
如果是给欧美的朋友倒酒，则女士优先，再到男士。
4.倒红酒的标准
●红葡萄酒倒1/3杯即可
●白葡萄酒2/3杯
●香槟/起泡酒，应先倒1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可
●白兰地一般量为1/2
●冰水入杯一般为半杯水，加入适量的冰块，不加冰块时应斟满水杯的3/4（酒杯永远放在水杯的右边）
5.倒酒时机
在宴会开始五分钟之内，将葡萄酒倒入每位宾客的杯中。
宴会进行中倒酒，应在客人干杯前后，或杯中酒不足一半时，及时为其添酒。
6.滴酒不漏的小窍门
当所倒入酒杯的酒量达到要求，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的磨练，倒红酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。
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