作为葡萄酒爱好者的你，应该非常乐于参加酒会吧，不仅可以品尝到众多美酒佳酿，还能认识更多志同道合的朋友。在参加酒会之前，也有不少注意事项，Jade为你整理了一份值得收藏的酒会攻略，带你尽情享受酒会的乐趣。
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着装得体
酒会虽不及晚宴那样对服装有着严苛的要求，但是体面大方的穿着还是必要的。舒服的着装也很重要，它能让你轻松自如地享受酒会。男士最好穿西裤衬衫，而女士可以选一条简单得体的裙子。
从时尚的角度出发，你也可以选择和酒会主题相搭的服饰，比如参加罗纳河谷葡萄酒酒会时，在着装上可以选择红色的元素，红色的领带、丝巾、腕表、包包等，在契合主题的同时，这一抹红色也将成为酒会的亮点。
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避免香水
闻香气是葡萄酒品鉴过程中一个非常重要的环节，而香水和古龙水等气味浓郁的物品会影响这一个环节，使得品鉴大打折扣。因此，为了你和他人的品鉴，在参加酒会前最好避免使用香水。
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适量饮食
空腹会让酒精吸收更快，从而使得你不胜酒力。此外，过于饥饿在一定程度上会影响你的品鉴能力。因此，参加酒会前应该填饱肚子。如果在酒会的时候感到饥饿，可以食用酒会准备的面包、饼干等小点心。记得千万不要食用任何口味刺激的东西，例如辣椒、大蒜等。因为这些食品会在你的口腔中残留味道，进而影响你对葡萄酒的判断和欣赏。所以，品酒前要尽量保持口腔清洁，但也别在品酒即将开始之前刷牙，因为葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩盖。
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品酒顺序
为了避免葡萄酒之间味道的冲突或掩盖，你需要注意品酒的次序。一般的顺序是先起泡后静止、先白后红、先年轻后陈年，先干型后甜型，先轻盈后饱满，先简单后复杂，总体是遵循口味先轻后重、先柔后刚的原则，这样才能细细领略每款酒的滋味。
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品酒步骤
品酒的基本步骤包括：察颜、闻香、品味、吐酒和归纳等五步。
首先通过观察和对比葡萄酒的颜色和透明度来判断酒的浓稠度、酒体等；
然后通过摇杯，把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判断葡萄酒的气味；
品味葡萄酒时小呷一口，在吞下酒之前，迅速地在口中漱一遍，让你的口腔充分接触到酒液，深切体会葡萄酒的风味、结构和酒体；
吐酒可以防止醉酒，让你保持头脑清醒。虽然吞酒可以让你体会到葡萄酒的回甘，但是如果酒会时需要品尝较多的葡萄酒，那么吐酒是品酒中必须的环节；
需要对品尝的综合结果用语言描述出来，必要时还可以记录下来，这样可以为葡萄酒的品尝体验建立起数据库，不断补充，也可以不断提升品酒能力。
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社交分享
品酒会是高雅又令人享受的社交活动，当你品完一款葡萄酒后，可以尝试与身边人分享你对这款酒的看法，然后聆听对方的评价。与大家一起交流分享，可比一个人单独品鉴有趣多啦。
赶快收好这份酒会攻略，尽情享受每一场酒会带给你的快乐吧！
