作为旧世界葡萄酒国家，西班牙绝对占有重要的一席之地，它受到众多的青睐，而这和葡萄酒庄脱不了关系，它们严格的管理，品质好的葡萄酒，都吸引着爱酒人士的欢迎，下面来说一说西班牙十大著名的葡萄酒庄。
一、贝加西西里亚酒庄 Vega-Sicilia
贝加西西里亚酒庄成立于 1864 年，其出产的葡萄酒是世界上最受推崇的葡萄酒之一，拥有“西班牙酒王”的美誉，多次斩获权威酒评家 98 分及以上的超高分盛赞。位于杜埃罗河岸产区。尤尼科干红是这个酒庄的明星酒款，称得上是“西班牙的膜拜酒”，优质年份甚至会在装瓶15年后才发售，Unico 即西班牙语里的“唯一、特别”意思，音译为“尤尼科”。它由丹魄与波尔多葡萄品种进行混酿，酿制相当灵活，一般情况下是在小橡木桶中陈酿，为期 2-4 年，然后转移到大橡木桶中混合和净化。通常，一瓶尤尼科至少需要 10 年的熟成时间，有时甚至长达 25 年，成酒拥有惊人个性和超凡陈年潜力，加之产量也仅有几万瓶，吊足了爱酒人士的胃口。
二、桃乐丝酒庄 Torres
创建于1870年，位于佩内德斯产区，是西班牙最大的葡萄酒生产商，在美国和智利也有自己的葡萄园。桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商，“桃乐丝”几乎成为了西班牙酒的代名词，物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。17世纪时，在巴塞罗那南部的宾纳戴斯地区的桃乐丝家族就已经是Primum Familiae Vini组织成员之一。该组织由11个历史悠久，声名显赫的葡萄酒园家族组成，成员包括罗斯柴尔德、贝加西西利亚等。桃乐丝酒庄采用子承父业式的发展模 式，发展前途不但没有受到局限，反而能稳步前进。
三、费南德兹酒庄 Fernandez
旗下拥有四个独立酒庄，即宝石翠酒庄、哈查园、格朗贺园和El Vínculo，宝石翠珍藏酒“耶鲁斯”(Janus) 被帕克誉为“西班牙的柏图斯”，年产量只有1万瓶。费南德兹酒庄以“佩斯奎那”(Pesquera)为酒名，佩斯奎那可分成3级，一级为“珍藏陈酿”(Grand Reserva)，二级为“陈酿” (Reserva)，三级为“佳酿” (Crianza)。佩斯奎那酒的主力酒，也是最受欢迎的珍藏陈酿，会在橡木桶中醇化30个月，是一款强劲、丰满又果味鲜明的好酒。
当第一个年份 (1975年份)在1982年上市，美国《酒观察家》杂志评审专家在1987年首次品尝时，就被其强劲的口感所震慑，并评给了90分。帕克也捧场给了91 分(1995年份)及92分(1994年份)。由于产量只有3万瓶，新上市常以50美元定价。该酒庄得意作品为耶鲁斯(Janus，罗马神话中意为“两面 门神”)，是自珍藏陈酿中选择最好的年份酿出的，迄今只出产5个年份(1982年、1986年、1991年、1994年及1995年)，年产量1万瓶上 下。耶鲁斯会在全新的橡木桶中醇化3年才出厂，由此就可以一窥老费南德兹的坚持：决不为赚钱而牺牲自己对美酒的理想!二级酒“陈酿”年产9万瓶，亦是“口 碑酒”。最普通的为年产50万瓶的“佳酿”，《酒观察家》杂志评分也经常在90分上下。
四、奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios
奥瓦帕乐酒庄是一家位于西班牙加泰罗尼亚（Catalonia ）地区普里奥拉托（Priorat） 产区的新兴酒庄，其现任庄主阿瓦罗·帕拉西欧（Alvaro Palacios）是西班牙传奇人物。他虽然出生于里奥哈（Rioja）非常著名的葡萄酒世家帕拉西欧-雷蒙德酒庄（Bodegas Palacios Remondo），却没有接掌家族酒业，而是自立门户，到远离里奥哈、地中海边的普里奥拉托（Priorat）开创自己的酒园，用歌海娜葡萄配赤霞珠酿出 闻名世界的顶级酒，成为西班牙现代葡萄酒的一颗新星。
奥瓦帕乐酒庄的两个葡萄园坐落在两个产区：艾米塔园（L’Ermita）和多菲园（Finca Dofi）。两个葡萄园拥有各自风土特性以及独特的气候，体现老藤葡萄酒的岁月风味，揭示神秘的过去。奥瓦帕乐酒庄还入选罗伯特·帕克的《世界最佳酒庄》一书。
五、平古斯酒庄 Pingus
平古斯酒庄坐落于杜埃罗河岸的拉奥拉产区，种植着藤龄均达到80-90年的丹魄，是很珍稀的葡萄酒。平古斯酒庄拥有4.5公顷葡萄园， 每公顷植株3000-4000株，每公顷产量控制在800-1200升。这里的葡萄在绝对成熟后完全采取人工采摘，而且保证必须是没有破皮，采摘后迅速运 到酿酒车间，避免造成葡萄自然发酵。正牌酒采用大橡木桶发酵，进行冷浸渍处理14天，整个酒精发酵和苹果酸乳酸发酵过程大约30-35天。橡木桶发酵罐仅使 用十年就全部更换。副牌酒是采用正牌酒筛选下来的葡萄在不锈钢桶内进行发酵30-45天。酒精发酵过程均采用天然酵母，不添加任何添加剂也不进行过滤处 理。发酵完毕后在100%法国橡木桶内醇化20-24个月，在这个过程中，酒庄每15天对酒进行一次监测。正牌酒使用新桶，副牌酒使用正牌酒用过的旧桶。
六、阿塔迪酒庄 Artadi
阿塔迪酒庄在西班牙里奥哈-阿拉维萨产区的中心区域拥有70公顷的葡萄园，正好位于一片独具各种风土特色的地块。阿塔迪酒庄秉持对大自然的尊重，在园内 坚持使用有机种植，严拒肥料与人工化合物质的使用，营造了一种出产绝世佳酿的环境，也为阿塔迪的酒带来了独树一格的鲜明特征，新鲜丰沛的果味加上柔顺滑嫩 的单宁成为阿塔迪的标志。
阿塔迪酒庄以精致细腻的手法，在这个区域的贫瘠但极适合栽种葡萄的石灰岩、粘土层，以及高反差的大陆性、大西洋气候交汇之处，酿出了极具平衡感特色的精品酒。这里种植的葡萄品种以丹魄（Tempranillo）为主。古老风土蕴含的丰腴盈美以及葡萄园翻新后的鲜嫩透亮活力在阿塔迪的酒窖中被完整地保存下来。无论是在园内还是酒窖里，阿塔迪酒庄完全专注于萃取酒质中最深郁的复杂性以及撼动人心的平衡感。
七、伊拉姆酒庄 Clos Erasmus
位于加泰罗尼亚省普里奥拉托区，庄主达芙妮20多年前在朋友的建议下买了这个种满歌海娜的葡萄园，然后迅速崛起，成为当地的地标。伊拉姆酒庄生产的葡萄酒作为西班牙普里奥拉托葡萄酒产区的代表性杰作，它的酿造几乎完全采用歌海娜葡萄。普里奥拉托产区位于海拔高度为100到700米的地方， 拥有火山岩、石英岩、板岩和片岩组成的奇特土壤，在海拔更高的地方，土壤主要是片岩。从1989年开始，伊拉姆酒庄实行有机耕作，从2004年开始所有的 葡萄园都采用生物动力的方式进行耕作。葡萄被采收后，马上在2摄氏度的低温条件下进行冷却，同时会对所有葡萄进行轻微压榨，然后加入本地酵母进行发酵。不 同产地的葡萄分开酿制，浸渍过程通常持续28-35天，然后放入全新的橡木酒桶中陈年，为期18个月，通常会在酒厂中保存3到4个月之后在装运。
八、菲斯奈特酒庄 Freixenet
拥有150年历史，生产了全球著名的黑牌起泡酒和金牌起泡酒，是使用传统酿造方法的全球第一大起泡酒生产商，年产超过1亿瓶，卡瓦酒就是杰作之一。菲斯奈特是一家来自于西班牙加泰罗尼亚（Catalunya） 的家族企业，拥有150年历史，生产了全球著名的葡萄酒包括黑牌起泡酒和金牌起泡酒。菲斯奈特品牌源于1861年，是由两大历史悠久的葡萄酒家族——菲尔 斯和萨拉斯合并而成，它融合了两大家族的技术、决心和才智，发展成了今天使用传统方法酿酒（即香槟酿造法）的全球第一大起泡酒生产商。
九、瑞格尔侯爵酒庄 Marques de Riscal
创立于18世纪中期，是里奥哈历史最悠久的酒庄之一，率先以波尔多方法酿酒，是全球十大知名葡萄酒品牌之一。1972年，她成为开创卢埃达 （Rueda）著名葡萄酒产地的第一股推动力量，在那里生产瑞格尔侯爵举世闻名的白葡萄。所在产区：里奥哈主要葡萄品种： 丹魄（Tempranillo） 其他葡萄品种： 格拉西亚诺（Graciano）等土壤类型：白垩土葡萄采摘方式：手工采摘葡萄园面积：220公顷（自有）；985公顷（他有）。
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