雷佩特父子酒庄DomaineRapetPere&Fils

作者:阿斌 更新时间:2023-01-26 05:00 阅读:638

雷佩特父子酒庄是一家位于Pernand-Vergelesses村的勃艮第葡萄酒庄园。这家家族拥有的酒庄可以追溯到1765年,如今由文森特·拉佩特(Vincent Rapet)管理。


雷佩特父子酒庄 Domaine Rapet Pere & Fils


自上世纪90年代接管该酒庄以来,文森特•拉佩特(Vincent Rapet)在2003年监督了新酒庄的建设,并扩大了酒庄的葡萄园规模。酒庄现在占地18公顷(44.5英亩),包括在科顿的三个顶级葡萄园,以及在伯恩村、Pernand-Vergelesses和Savigny-les-Beaune的十个一级葡萄园。


Domaine Rapet 产自 Corton、Corton Pouget 和 Corton-Charlemagne 的三个特级园葡萄酒。 Corton-Charlemagne 特级园是这三款酒中唯一的白葡萄酒,由霞多丽酿制。 在 30% 的新橡木桶中发酵后,葡萄酒在酒糟上陈酿,12 个月后装瓶。 用于 Corton Pouget 和 Corton-Charlemagne 特级园的黑比诺葡萄发酵大约两周,在 40% 的新橡木桶中陈酿,并使用过滤装瓶。


雷佩特父子酒庄 Domaine Rapet Pere & Fils


该酒庄还生产一系列来自 Aloxe-Corton、Savigny-lès-Beaune 和 Pernand-Vergelesses 葡萄园的村庄级葡萄酒。 不同寻常的是,Domaine Rapet Père et Fils 从其 1 公顷(2 英亩)的 Aligoté 葡萄藤地块中生产单一的 Bourgogne Aligoté 葡萄酒。


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