加卢拉维蒙蒂诺VermentinodiGallura

作者:阿斌 更新时间:2023-01-26 17:54 阅读:481

Vermentino di Gallura是撒丁岛唯一的DOCG产区,涵盖了撒丁岛北端大片地区出产的以Vermentino为基础的白葡萄酒。从1975年到1996年9月,它一直保持DOC身份,成为该岛的第一个DOCG。


加卢拉维蒙蒂诺 Vermentino di Gallura


葡萄酒


经典的Vermentino di Gallura DOCG干白葡萄酒是典型的明亮的稻草黄色略带绿色。散发出精致清新的白色花香。口感保留了花香,与轻微的苦味、活泼的酸度和淡淡的矿物味相平衡。份量较重的葡萄酒可以与奶油鸡或鱼搭配,而较轻的葡萄酒来自更高海拔的葡萄园,可以搭配各种海鲜。


品种


从名称可以明显看出,Vermentino di Gallura葡萄酒是基于Vermentino葡萄品种。从法律上讲,这一比例必须占所有葡萄酒的95%。剩下的5%可能由其他授权的非芳香白葡萄品种组成。Vermentino di SardegnaDOC只规定了85%的下限。


葡萄酒类型


这适用于DOCG法规允许的所有葡萄酒样式。 尽管干版本是最常见的,但bianco可以在各种甜度范围内制成。 也可以制作Frizzante,spumante,passito和vendemmia tardiva(后期收获)。 如果蒸馏酒的最低酒精含量达到13%(而不是标准含量的12%),则被归为高级葡萄酒。


地理


DOCG覆盖了撒丁岛的东北角,其集水区面积惊人的大(比Alghero、Vernaccia di Oristano和Malvasia di Bosa的集水区总和大好几倍)。它大致相当于奥比亚-坦皮奥省,它本身大致相当于历史上的加卢拉地区;Gallurese的方言今天仍在使用。


在西部,其南部边界追溯到Coghinas河的路径。 然后,该线路在到达波萨达(Posada)附近的东海岸之前,在蒙蒂迪阿拉(Monti di Ala)山周围略微转向北。


2017年,DOCG记录了约1150公顷的葡萄园。同年产量略低于53.6万箱。


Vermentino di Sardegna DOC可以在岛上的任何地方生产。尽管产量是原来的两倍多,但总的葡萄园只比Vermentino di Gallura多出10- 15%。


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