尼亚加拉半岛位于安大略湖南岸，是加拿大面积最大、产量最高的葡萄种植区。尼亚加拉河(Niagara River)流入安大略湖(Lake Ontario)，从西部的汉密尔顿市(Hamilton city)的东部边界到尼亚加拉河(Niagara River)的左岸，绵延约55公里(35英里)。VQA占地超过13000英亩(5200公顷)，主要生产凉爽气候的品种，如雷司令、霞多丽、黑皮诺和品丽珠。它也生产大量的冰酒。
地理
事实上，加拿大90%的冰酒都是在这里生产的，这使得该地区成为世界上最大的冰酒生产国。不用说，大多数其他类型的葡萄酒都在尼亚加拉半岛上，从rosé和起泡酒，到橙酒和Pét-nats (Pétillant naturrels)。
该地区拥有近100家酒庄，每年生产超过1000万升葡萄酒。
地理上的尼亚加拉半岛出现在北部的安大略湖和南部的伊利湖之间由西向东的狭长地带内。这个“半岛”是由流经两个湖之间的尼亚加拉河(Niagara River)形成的。这条河也是加拿大安大略省和美国纽约州之间的国际分界线。
然而，葡萄种植区仅限于半岛北部，介于安大略湖南岸和尼亚加拉悬崖以南的土地之间。这个悬崖，一个650英里长(1050公里)的石灰岩山脊，从纽约州北部穿过五大湖地区，对这里的风土有着深远的影响。
在气候方面，尼亚加拉半岛的独特之处在于，夏季的炎热足以使许多葡萄品种成熟，而冬季的寒冷则足以使水果冻结，以生产冰酒。这主要是安大略湖的缓和影响和尼亚加拉悬崖山脊相互作用的结果。
由于湖水的升温和降温速度与陆地不同，尼亚加拉的葡萄园受益于夏季凉爽的微风和早秋成熟期更温暖的微风。悬崖的山脊创造了空气的循环，通过避免霜冻延长了生长季节，也为葡萄园提供了从南方寒冷天气系统的庇护。
次区域
尼亚加拉半岛被进一步划分为两个区域和十个次区域。
尼亚加拉湖覆盖了半岛的最东端，位于尼亚加拉河左岸。它进一步分为四个次区域:
尼亚加拉湖岸（Niagara Lakeshore）位于河口之间，沿着安大略湖的岸边，一直到圣凯瑟琳斯市和韦兰运河（Welland Canal）；
尼亚加拉河从著名的尼亚加拉瀑布流向湖泊，几乎沿着河的左岸延伸;
St David's Bench位于离湖岸10公里(6.2英里)的内陆，形成了尼亚加拉湖(Niagara-on-the-Lake)的南部边界，从河岸向西延伸约10公里;
四英里河（Four Mile Creek）覆盖了区域名称的中心部分。
尼亚加拉悬崖-安大略由三个分区组成，都沿着同名悬崖运行，并以其雷司令和霞多丽而闻名。从东到西:
在圣凯瑟琳斯市以南的肖特希尔斯台（Short Hills Bench）；
二十里台(Twenty Mile Bench)沿着悬崖绵延约10公里(6.2英里)，鲍尔瀑布是它的中心点;
Beamsville Bench，向西延伸约10公里，以Beamsville镇为中心。
另外三个子区域组成了更广泛的称谓，威纳芒特山脊（Vinemount Ridge）覆盖了上述尼亚加拉悬崖称谓产区的整个南部，以及更广阔的半岛。 它从西部的汉密尔顿（Hamilton）的后裙延伸到圣凯瑟琳（St.Catherines）西南10公里处的肖特希尔斯省立公园（Short Hills Provincial Park）。
林肯湖岸和克里克湖岸沿着尼亚加拉悬崖以北的湖岸延伸，从圣凯瑟琳（St.Catherines ）到汉密尔顿（Hamilton）郊区的薇诺娜（Winona）。
风土
冰川土壤盛行于尼亚加拉半岛上铁含量丰富的昆斯顿（Queenston）页岩基岩之上，昆斯顿镇位于该地区东部边缘，因此得名。在整个地区可以找到各种各样的沙子和粘土壤土，而排水则来自许多从悬崖到湖泊的小溪。
这些溪流对防止葡萄园在春天雨水和雪水充足时发生内涝尤为重要。据说，从悬崖上的石灰岩中过滤出来的水会给尼亚加拉半岛出产的一些葡萄酒带来矿物特征。
虽然在尼亚加拉半岛的葡萄园里，雷司令、黑皮诺和霞多丽等典型的凉爽气候品种占据了绝对的优势，但这里种植的葡萄品种也非常广泛。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)的葡萄树遍布该地区，生产干红葡萄酒和甜冰葡萄酒。
佳美(Gamay)、长相思(Sauvignon Blanc)和Baco Noir也被广泛种植，皮厚的威代尔(Vidal)葡萄是该地区生产冰酒的主要品种。
圣凯瑟琳（St.Catharines）市位于尼亚加拉半岛葡萄酒产区的中心，每年都会举办尼亚加拉葡萄酒节。酿酒不仅是该地区重要的经济产业，而且具有重要的文化意义。半岛每年都会举办三场葡萄酒节，其中一场专门举办冰酒和相关食品。
