很多朋友不是很懂葡萄酒，称之为葡萄酒小白，想要买葡萄酒的时候，会很犹豫，不知道该怎么选择，怕买到的葡萄酒不好。没关系，购酒有三大原则，掌握小技巧，轻轻松松挑选。
1、 价格
选酒时，价格是决定我们最终购买行为的重大因素。不要觉得标价高的葡萄酒就一定口感很好。一些价格实惠的葡萄酒中也会有许多佼佼者。挑选前，请先确定好自己可接受的价格区间，你可以告诉老板你的可接受范围，他会根据你的价格给你推荐一些葡萄酒。
2、细读瓶外标
葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为全面和丰富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签，许多知识都可以从瓶上的标签中学到。
3、了解葡萄酒种类
调查并了解自己的喜好，只有真正知道自己喜欢什么，才能加以行动。你喜欢橡木桶还是非橡木桶发酵的？你喜欢浓郁的，还是不是很浓郁的葡萄酒？你喜欢微甜的，还是干白葡萄酒？这些简单的问题，有助于饭店斟酒员或者葡萄酒零售商确定你的口味，并且根据消费水平选择最对的酒。
4、认准生产商
阅读酒瓶背后的标签。酒瓶背面的标签经常标出葡萄酒的生产商，所以一个简单的技巧就是找一些信任的生产商，即使一些专业人士，也会用这个方法。有一些生厂商非常受欢迎，而且出售的葡萄酒价格也不是很高。
5、 餐酒搭配
食物搭配也会在很大程度上影响一款酒的口感。如果你已经确定好你晚餐的菜谱，那挑选的葡萄酒也要与这些菜肴相匹配。一般来说，白葡萄酒多适合搭配口味清淡一些的菜肴，而红葡萄酒则更适合搭配风味相较浓郁一些的食物。
掌握这三个原则后，挑选葡萄酒时就方便多了，你不用再面对琳琅满目的葡萄酒而无从下手啦!
