收藏级、投资型威士忌的完美诠释。
在今年9月，威士忌酒圈里发生了一件很有趣的事情：英国一位28岁的小伙子，将其父亲每年生日送与他的麦卡伦（Macallan）威士忌“打包”卖出，获得4.4万英镑，并以这笔资金购入了第一座房产，而他父亲陆续购买这批威士忌所花的费用不过5000英镑！
这个小故事，再次印证了一个现象：在投资收藏界，珍贵威士忌的价值已经比肩、甚至超越珠宝手表、书画艺术等传统藏品。
同样地，Rare Whisky的报告显示，珍稀威士忌在过去十年的投资表现也极为出色：2019年收藏级的单一麦芽威士忌拍卖成交总金额达到了5770.7万英镑，相比较2015年，这一数字的增幅接近6倍。
珍稀威士忌成为投资收藏的新一代硬通货，是不争的事实。但是，并不是所有稀有威士忌，都会成为人人追捧的“液体黄金”。想要购入此类威士忌的饮家一定要注意，适合投资收藏的威士忌必然具备以下两大特点——
收藏投资型威士忌的共同点
稀有程度
俗话说“物以稀为贵”，能够在投资市场上常青不倒的威士忌，必定产量极其有限，“喝一瓶少一瓶”，其稀有性和不可复制性使其具备巨大的增值潜力。
品牌识别度
但除了产量稀少以外，作为投资收藏品的威士忌还必须具备市场流通性。通俗地说，就是它必须是受欢迎的，如此才能在不断转手中实现增值，而不会“烂在手里”，被束之高阁。因此，能够经常出现在各大拍卖会和排名榜单上的威士忌，也一定是各大藏家的关注重点。
佳品难再得：檀都50年单桶
真正符合上述两大特点的威士忌自然不在多数，一旦流入市场往往都会刮起一阵血雨腥风。而我们即将迎来的这款孤品，仅剩最后2瓶，堪称投资收藏级威士忌中的凤毛麟角——
檀都（50年）苏格兰单一麦芽威士忌
TAMDHU MARKS ANNIVERSARY WITH 50 YEAR OLD RELEASE
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▲ 源自于维多利亚时代的高年份珍稀单桶
雪莉桶50年珍稀原酒
陈酿了50年的酒液是什么概念？市面上最常见的威士忌不外乎8、12、15等几个年份，到了25年的威士忌就已经开始进入超高年份之列。
在此之后的高年份威士忌，无论是成本还是风险，都随着年岁增长而不断加大。只有极少数酒厂能够承担其人工、用桶和“天使的分享”等成本；也只有最顶级的酒液，其风味不会在漫长的熟成中被桶味侵蚀，得以装瓶上市。
而这款檀都50年，是酒厂迄今发行过的年份最高的单桶藏品。其自1963年蒸馏后，就在100%初填欧洲橡木雪莉桶内熟成，直到2017年才正式装瓶。
独一无二的单桶装瓶
我们曾有一篇文章详细地解释过，何为单桶威士忌。简单地说，它指的是来自同一个橡木桶，从陈年结束到装瓶期间，未经不同橡木桶原液调和的威士忌，而且通常都以桶强装瓶。
因为一个橡木桶的容量是肉眼可见的有限，而且每一个桶的原液风味都不同，所以单桶威士忌具备绝对的不可复制性。
正如这款标注了“桶号NO.4678”、以55.6%酒精度桶强装瓶的珍品，全球限量不过百瓶，如今释出的更是酒厂最后的2瓶藏品。
大师手工定制水晶瓶身
最受欢迎的酒类藏品，除了酒液的珍稀，还有包装赋予的艺术价值，就像葡萄酒中经典的木桐艺术酒标和奥纳亚的收藏家系列。
而檀都50年的水晶瓶造型，则交由国际知名玻璃工艺设计大师Katy Holford定制，融合了酒厂诞生时代、维多利亚时期的华丽元素，然后由拥有两个皇家授权徽章的英国皇家御用水晶品牌Royal Brierley纯手工打造，并搭配了Hamilton & Inches苏格兰顶尖手工银饰的精致专业工艺，最终呈现出来的就是震撼世人的艺术作品。
世界最昂贵威士忌25强
这款酒的珍稀程度已经毋庸置疑，而作为打造者的檀都，则是其流通价值和升值潜力的有力保证。
檀都威士忌蒸馏厂诞生于1897年。从创始之初，酒厂就坚持选用来自西班牙最好的雪莉桶进行陈年，以甜美华丽的传统斯佩塞风情为核心。
这瓶超高年份的单桶威士忌，是檀都为庆祝建厂120周年精心推出的顶级酒款，曾被The Spirits Business记为“2017年发行的10款最昂贵烈酒之一”，wine-searcher也把它列入“世界最昂贵威士忌25强”。
品质、名声、地位、纪念意义和艺术价值兼得，檀都50年符合一切投资收藏条件的最高标准。
品鉴笔记
色泽︰深沉饱满的桃花木色调。
香气︰具有森林果实、高雅橡木与柑橘的香气，扑鼻而来的是明显的玫瑰幽香，黑巧克力以及杏仁饼的气息。
口感︰入口后先出现的是丁香、甘草的气息，接着意式咖啡及烤苹果香，独特又多层次的多重香气，包括香蕉、黑胡椒及烘烤杏仁交叠，最后出现以姜味、可可、榛果及枫糖浆的甜蜜，尾韵绵长令人忘怀。
历经半世纪的等候
檀都50年
在此静候得主
