红酒鸡翅
原料:
鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。.
做法:
1、鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房纸吸干多余水分;
2、平底锅倒少许油、放入姜片,小火将鸡翅两面煎至金黄,调入适量盐;
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁,翻炒几下;
4、倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁即可。
5、鸡翅上面撒上芝麻(以自己的口味添加哦,可不添加)
原色红酒沙拉
1、准备菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉、小西红柿、红葡萄酒和白糖;
2、将菠萝、猕猴桃、香蕉去皮,切成方糖大小的丁;苹果洗净,切成大小相同的丁;小西红柿1分为4;
3、所有水果丁放入干净的玻璃器皿;
4、加入白糖和红葡萄酒;
5、将水果丁充分拌匀放入冰箱腌1个小时;
6、1个小时从冰箱取出,装入酒杯即可。