近期，西班牙歌海娜葡萄酒产地协会与露喜龙葡萄酒行业协会联手推广欧洲歌海娜优质葡萄酒，由欧盟赞助支持。不仅致力于提升大众对于欧洲歌海娜的认知，也推广PGI(受保护的地理标示)和PDO(受保护的原产地名称)的重要性。
隐藏于西班牙的明星丹魄葡萄酒的阴影之下，歌海娜葡萄酒一度是便宜的西班牙酒代名词。事实上，在法国和西班牙地中海沿岸这一大片绵延达数十万公顷的葡萄酒产区中，很多顶级的葡萄酒都是用歌海娜（Grenache/Garnacha）来酿造的。
近年来，它已逐渐成为众人青睐的葡萄品种，突然大热起来又是为什么呢？那得从它辉煌的历史说起！
歌海娜的辉煌历史
考古发现，欧洲歌海娜是已知最古老的葡萄品种之一，在考古现场的叶子和种子的碳年代测定法中发现，它早在公元前153年就有种植，也经由碳年代的测定，大部分学者认定歌海娜源自于西班牙。
歌海娜也是最被广泛种植的品种，它还是目前世界上第七大种植葡萄品种和第五大种植的红葡萄品种。
图片来源： https://garnachagrenache.com/press
歌海娜起源自西班牙阿拉贡地区，经由帝国的扩张逐渐将这个品种延伸至法国南部，进而到世界各地。
这几年许多地中海产区的酿酒师逐渐发现了欧洲歌海娜的另一面。特别是在当年在西班牙以及法国存留下来的欧洲歌海娜老藤，在这几年展现它不同以往的一面。
老藤的独特性，以及它多子品种所延伸的多变化性，可以让酿酒师自由地发展出多采多姿的葡萄酒，不仅是红白葡萄酒、桃红酒、起泡酒，更有加烈型甜酒。让人们可以尝试更多种多变的歌海娜葡萄酒。
图片来源：https://garnachagrenache.com/press
老藤让欧洲的歌海娜葡萄酒改变了它以往只能混酿的命运。即使单一酿造，老藤因为其低产量能让果实平均分配到更好的养分；并让其凝缩让果味更加厚实，层次更多。
加上欧洲歌海娜有着多样的品种，有基本的黑/白歌海娜，同时又延伸出灰歌海娜以及多绒歌海娜。
这些多变性让酿酒师能够有更多样性的变化；可以酿造更多的不同风格的歌海娜葡萄酒。从基本的红白葡萄酒、起泡酒再到加烈型甜葡萄酒都可以用单一歌海娜酿造而成。如此多样的变化性，只有来自欧洲的歌海娜才有的独特之处。
图片来源：https://garnachagrenache.com/press
欧洲高质量认证（PDO/PGI）有哪些？
从法国南部的露喜龙产区到西班牙加泰隆尼亚地区再一路延伸到西班牙中部，这里是目前全世界生产最多歌海娜的地方。
PDO卡拉泰乌德产区(Calatayud)
PDO博尔哈产区(Campo deBorja)
PDO卡利涅纳产区(Cariñena)
PDO索蒙塔诺产区(Somontano)
PDO特拉阿尔塔产区(Terra Alta)
以及法国露喜龙地理标志(Roussillon PDOs & PGIs)的14个PDO和 3个PGI
在这些区域这几年来有着许多酿酒师、农家、专业人士不断地努力的酿造出许多令人惊艳的歌海娜葡萄酒。
难忘的单一佳酿
完美的混酿配角
不同的产区、不同的歌海娜品种，展现出犹如百变女王般的多变风情。歌海娜葡萄品种发展至今，已不再是单一的酿造风格，如今在混酿中更是扮演了重要的角色，审美风格已经不是主流。
通过在歌海娜中加入其它葡萄品种，以提升葡萄酒的单宁和酸度，打造出一款更加完美的高品质歌海娜红葡萄酒。
西班牙如今也开始尝试使用丹魄、西拉、佳丽酿（Carignan），甚至是赤霞珠来与歌海娜混酿，希望提升这个葡萄酿造出来的葡萄酒品质，保护好这个历史悠久的葡萄品种了，特别是那些树龄超过百年的葡萄藤。
欧洲歌海娜优质葡萄酒是什么样？
如果你在酒瓶上看到具有这两个标示的葡萄酒，代表了这瓶葡萄酒有着欧洲质量控管背书。
从安全性、可追溯性、真实性、标签、营养与健康方面、动物保护、尊重环境及永续性，以及农产品和食品特性，尤其是其质量、口味、多样性或传统方面等等各方面的严格管控。因此消费者们可以安心地享受优质的歌海娜葡萄酒。
如果您想了解更多，近期由西班牙歌海娜葡萄酒产地协会与法国露喜龙葡萄酒行业协将组织欧洲歌海娜优质葡萄酒活动，在 https://garnachagrenache.com/press 上有更多的详细介绍，可以复制网站查看哦！
文，编 | WINE
