托布雷克是澳大利亚巴罗萨河谷地区领先的葡萄酒生产酒庄，主要生产设拉子葡萄酒。它以其强劲芳香的旗舰酒RunRig Shiraz（由120-160年历史的葡萄树酿制而成，并略带维欧尼的味道)和拉尔德(The Laird)而闻名，后者是澳大利亚最昂贵的设拉子葡萄酒之一。不过，Torbreck总共酿造了大约15种葡萄酒，产品包括罗纳河谷品种，比如歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、维欧尼(Viognier)、马珊(Marsanne)和鲁珊(Roussanne)。
该庄园由大卫·鲍威尔(David Powell)于1994年创建，最初的葡萄是在分成的基础上获得的。这个名字来自于苏格兰的一座森林，他曾在那里当过伐木工，许多葡萄酒也有苏格兰主题的名字。托布雷克（Torbreck）已经开发了自己的葡萄园，但其大部分水果仍然来自巴罗萨山谷的精选种植者。
Runrig Shiraz 的第二个年份（1996 年）在 The Wine Advocate 获得了强烈的评价，引起了国际上的强烈兴趣。 从那时起，The Wine Advocate 的年度评分一直保持在 95-99 分之间，Torbreck 被罗伯特·帕克 (Robert Parker) 评为世界 100 强葡萄酒庄园之一。
Laird 于 2005 年首次制造； 浓郁的小浆果设拉子来自 Malcolm Seppelt 著名的 5 公顷（12 英亩）Gnadenfrei 葡萄园。 酿造的葡萄酒在厚木板的法国橡木桶中陈酿三年。 首个年份和 2008 年份均获得了来自 The Wine Advocate 的 Lisa Perotti-Brown 的 100 分。
首席酿酒师是该地区最受尊敬的人物之一伊恩•洪格尔(Ian Hongell)，他之前在彼得•莱曼葡萄酒公司(Peter Lehmann Wines)担任过同样的职位。
