大多数情况下，
混酿葡萄酒是由相同类型的葡萄酒混酿而成，
即红葡萄酒与红葡萄酒混酿，
白葡萄酒与白葡萄酒混酿。
关于“混酿”葡萄酒，你知道多少？
混酿可以增加复杂度
酿酒师决定采用混酿工序，必然有其目的，其中之一就是加强葡萄酒的表现力。混酿可以增强葡萄酒的香气、颜色、口感、酒体乃至余味，让葡萄酒更加圆润更加复杂。
混酿并不是简单的混在一起
葡萄酒的混酿是一道复杂工艺，并不是简单地将两种或以上的葡萄酒混在一起完事，而是先把不同的葡萄分开压榨发酵，然后统一按照酿酒师的意愿，以一定的比例调配在一起，最后再送入橡木桶陈年
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