酒庄介绍
波拉酒庄成立的目的是为了生产葡萄酒，明确反映了真正的潜力的洛迪葡萄酒等级。
为了实现我们的目标，我们采用最先进的葡萄栽培方法，保存天然酸，并定期使用本地发酵。波拉酒庄的葡萄酒反映了我们对品质和价值的承诺。
Markus Wine公司成立于2014年，成立于洛迪的第一家精品酒庄波拉酒庄。瑞士出生的酿酒师兼老板Markus Niggli从洛迪地区精心种植的古老葡萄树和新种植的不同寻常的产品中挑选，在我们位于洛迪以东3英里的加州维克多的仓库酿酒厂中制作小批量瓶装酒。
我们用两个词来概括我们的葡萄酒酿造:水果和年份。我们希望葡萄酒是“zeitlos”——不陈年且令人难忘——年轻或十年或更久的年份饮用时仍然绝对优雅。我们的葡萄酒果香浓郁，但酸度比其他葡萄酒都要高，单宁柔和，适合搭配用餐。我们相信，真正的酿酒是在葡萄园里进行的，所以在葡萄园里，我们尽可能少地使用天然酵母和天然毫升酒。
对于酒瓶上的内容，Markus解释道:“人和葡萄酒一样，都是由独特的地方塑造的。”这就是为什么每个酒标都将Markus过去的地点与当前的葡萄产地结合在一起。这些地点的创造性表达是通过与品牌设计师Michael Leonard和他在斯托克顿太平洋大学的学生的长期合作来实现的。
