3分钟，让你了解一个葡萄品种，
这里有葡萄酒趣事和知识，
只需3分钟，你也可以很专业。
红葡萄品种皇后：美乐
Merlot，以“梅洛”、“梅乐”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。因其口感柔美，故被人称作为是“大众情人”。
在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外，还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。
原产地：法国
主要种植区域：法国、美国、意大利、澳大利亚、新西兰、南非、智利
知识点 1：美乐的父母是谁？
从上面这张图不难看出美乐（Merlot）的双亲来自：
父本：品丽珠Cabernet Franc
母本：Magdeleine Noiredes Charentes（是一种极为少见的原生葡萄品种）
出生地点：
最早的文献记载可追溯到1783年左右，美乐也被人们称作“河里的葡萄苗”，因为人们普遍认为，美乐是诞生在法国波尔多加龙河（Garonne）中的一个岛屿上。
知识点 2：盘点一些美乐的品种特点
认识葡萄品种的特点，就像忽然被人塞了一颗糖果进了嘴里，你能立刻猜出了它的口味一样，这是个日积月累的经验之谈。
美乐的品种特征：
果粒呈乌蓝色，体小皮薄，易受环境影响，比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更为早熟，酿出的葡萄酒颜色较赤霞珠浅，中等单宁和酸度。
喜欢凉爽又能保水的土质，在钙质黏土中有着极其出色的表现。
酒体颜色
美乐的酒体和颜色处于西拉和黑皮诺葡萄之间
凉爽地区的美乐表现：
凉爽的气候美乐整体结构更单一，香气以草莓，覆盆子，雪松，烟草等气息为主，单宁中等，美乐更具骨架。
代表国家：法国（圣埃米利永、波美侯、弗龙萨克等产区）、意大利
它们的典型香气以：草莓，覆盆子，李子；加入橡木桶会有巧克力，皮革，雪松香气，陈年后会有烟草、焦油、泥土气息。
覆盆子
烟草
草莓
雪松
温暖地区的美乐表现：
温暖气候的美乐，酿造的葡萄酒有更多的成熟水果风味，单宁较低，一些生产者会使用橡木桶（有的多达24个月），以此来给予美乐葡萄酒更多的结构感。
典型产区：美国加州（纳帕谷以及帕索罗布斯）、澳大利亚、阿根廷等，它们基本上都以单一梅洛品种酿造，大多数适宜年轻时饮用。
典型香气以：樱桃、草莓、李子、香草、丁香、摩卡等为主。
樱桃
李子
草莓
摩卡
知识点 3：那些年，美乐受的冤屈
《杯酒人生》里的美乐
十年前，一部名为《杯酒人生》的电影使美国人对美乐有了不好的印象。
剧中男主角迈尔斯的“我才不要喝他妈的美乐”而备受争议，如此片面而主观的一家之言，却让她名声受损，倍受嫌弃，对于柔顺可人的美乐来说这简直就是赤裸裸的“诬蔑”！
实际上在波尔多右岸，她可是当之无愧的明星品种。就在今年，一年一度的《葡萄酒观察家》（简称WS）TOP 100榜单终于揭开前十名名单，美乐一举夺得冠军，全世界美乐迷为之欢庆鼓舞。
在波尔多右岸的柏图斯葡萄酒价格在wine search美乐葡萄酒价格排名中夺得头筹。不仅最贵，而且美乐在波尔多这块寸金寸土的葡萄酒圣地上占据着一半以上的葡萄种植面积。
有关美乐的八卦
世界美乐日
11月7日为美乐葡萄酒节，这个节日在2011年之前很少听说，也无法确定这是否是一个法定的节日，不过，她值得有一个专属的节日，不是么？再者，不是说“爱对了人情人节每天都过”么，那么，在这一天找个理由喝杯美乐何尝不可？
