茅台一定要这样喝,否则就是极大的浪费

作者:昂图葡萄酒 更新时间:2023-02-05 20:51 阅读:503

众所周知,茅台酒具有越老越香的特点,茅台老酒要比新酒更醇香,这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。


茅台一定要这样喝,否则就是极大的浪费


品茅台老酒时不可随意,如果方法得当,更能品出其中之味。


1


酒杯


茅台老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯最佳。


用大杯品尝茅台老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝茅台老酒,这样一杯老酒就会费掉!


茅台一定要这样喝,否则就是极大的浪费


2


分酒器


分酒器的选择需要根据人数来定,一般来说,选用100-200ml的分酒器最为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。


3


醒酒


打开一瓶茅台老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下独特陈味,然后慢慢把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下),同时轻轻晃动醒酒器,欣赏茅台老酒的颜色、酒花,感受满屋生香。


4


饮用


醒酒结束后就可以饮用了,前面3杯不可经过舌头的前半部分,一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。


从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口茅台老酒,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。


5


勾兑


如果条件允许,也可以将储存10年以上的茅台老酒按1:1比例自行和新茅台勾兑在一起,口感绝对超乎想象,也可以根据个人口味调节新老酒的比例。


6


不要掺酒


有人喝完茅台老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒, 俗话说的掺酒,一般情况下最好不要掺酒喝,会影响身体健康。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!