万索布尔
“万索布尔Vinsobres的葡萄酒十分纯朴，应该以纯朴的心境来品尝它。”1633年，苏亚雷斯大人（韦松Vaison主教，万索布尔葡萄酒的狂热爱好者）的这句格言绝佳地描绘了这种产自普罗旺斯德龙省Drôme provençale的口感均衡、香气馥郁的葡萄酒。今天跟着Jade一起来到这片迷人的葡萄园探索一番吧！
1
地理位置
万索布尔Vinsobres位于南罗纳河谷，葡萄园分布在普罗旺斯德龙省Drôme provençale的万索布尔小镇和绵延7公里的山坡之上。
2
历史
万索布尔Vinsobres历史悠久，曾被古罗马人占领，其名称来源于Vinzobrio，这是万索布尔最古老的形式，记录于1137年。1633年，苏亚雷斯大人发表了文章开头的那句格言，至今仍被当地的所有酒农重复着，一直是罗纳河谷村庄级别的万索布尔红葡萄酒，于2006年成为普罗旺斯德龙省罗纳河谷的第一个法定产区。
3
气候风土
万索布尔Vinsobres属于地中海气候，夏季炎热干燥，有时出现强降雨，拥有很长的日照时间。
万索布尔Vinsobres丘陵朝向东北和东南，海拔超过500米，拥有非常多样化的土壤，第四纪的冲积阶地，砾石和泥灰岩组成的冲积土壤等，其潜力和丰富性为葡萄酒带来复杂的口感，同时不同土壤之间的互补性也保证了葡萄酒的和谐。
4
葡萄品种与葡萄酒
歌海娜（Grenache）
西拉（Syrah）
酿造万索布尔Vinsobres红葡萄酒的品种是歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah），歌海娜占当地葡萄种植的70%，西拉需要种植在比较凉爽的地块，占将近20%。
万索布尔Vinsobres的葡萄酒出自充满热情、经验丰富、走遍世界各地后带回新颖想法的年轻酒农之手，源于多样、丰富而互补的风土之间的融合。酿造的葡萄酒颜色深暗，酒香复杂而和谐，充满了新鲜水果和蜜饯水果的芬芳，口感均衡，余味悠长，单宁丝滑而优雅，酒体饱满而醇厚，具有极佳的陈年潜力，年轻时散发着樱桃和黑加仑的香气，陈年后转变为黑加仑和酸樱桃果酱、辛香料、胡椒和植物性香料的气息。
森林、山坡、平原和小岛形成一座迷宫，为万索布尔Vinsobres的葡萄园张开一把美妙的保护伞，以出产酒香馥郁、口感均衡的葡萄酒而闻名，清爽而丰腴，丰富又复杂的葡萄酒定能让你念念不忘。
