“给我来一瓶82年的拉菲!”可能是在中国的高端餐厅用餐最常见的一个段子,但如果接下来侍酒师说到:“请问您要哪款拉菲?是拉菲古堡还是拉菲传奇?大拉菲还是小拉菲?法国拉菲还是智利拉菲?……”还没等他说完,相信大部分葡萄酒小白应该已经懵了。
是啊,人家店里那么多拉菲,当然要给你充分的选择余地。其实,哪里有那么多82年的拉菲给你喝啊?懂酒的人可能会提醒你:小心!你挑选的这款很可能是一支山寨拉菲。
拉菲的正名
拉菲原产国不是中国,酒名翻译成中文就会有各种版本,而它的正名只有一个,就是法文名(Château Lafite Rothschild),是赫赫有名的拉菲罗斯柴尔德家族的酒业品牌。记住,看原文酒标酒名!!!是Lafite,不是Lafitte,也不是Laffite,更不是la Fake。
拉菲正牌酒标
现在中国市场上与“拉菲”同名的酒款如此之多,想要弄清楚你的拉菲到底是什么来路,先要好好了解一下庞大的“拉菲家族”谱系成员。
这个巨星家族旗下的葡萄酒产业体系庞大,大大小小的酒款不计其数,而且这个体系还在扩张。为了理清思路,我们将其主要分为四大类别。
1.拉菲罗斯柴尔德酒庄
1868年由詹姆士•罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上购得的古堡酒庄,位于法国波尔多菩依乐(波亚克)产区,Château Lafite Rothschild拉菲古堡本尊是也!这个酒庄只出产两款酒:正牌和副牌。
拉菲正牌
原名:Château Lafite Rothschild
译名:拉菲古堡、拉菲城堡、拉菲罗斯柴尔德、拉菲罗富齐庄园、大拉菲
所谓“82年的拉菲”指的就是它!世界顶级葡萄酒非它莫属!1787年份曾拍卖出10.5万英镑的天价!高贵身份和品质生活的代名词,令社会名流趋之若鹜。早在1815年,亚伯拉罕•劳顿(Abraham Lawton)就评价称,此款葡萄酒在葡萄酒界一枝独秀。
拉菲副牌
原名:Carruades de Lafite
译名:拉菲珍宝、小拉菲
产自那些达不到酿造拉菲古堡正牌葡萄酒标准的葡萄(树龄30年以下),但采用同样苛刻的酿造标准,有着与正牌相近的品质。
2.拉菲罗斯柴尔德集团精选系列
它们并不是出自拉菲酒庄,但属于罗斯柴尔德家族。它们的生产酒庄和生产工艺、原料都是不同的,价格也相差非常大。这些酒商酒可分为四个系列:
传奇系列 Legende、传说系列 Saga、珍藏系列 Reserve、尚品系列 Collection
3.家族拥有的波尔多古堡酒庄
拉菲罗斯柴尔德男爵集团在波尔多产区相继购买了多个有名望的古堡酒庄。
Château Duhart Milon
译名:杜哈米隆、都下美龙、都夏美隆
同样位于菩依乐(波亚克)产区,1855列级中的四级名庄,其正牌酒常常被认为是菩依乐(波亚克)产区最具代表性的作品。
美隆拉菲红葡萄酒Baron de Milon, Pauillac AOC (Rouge)
Château Rieussec
译名:莱斯古堡、拉菲贵族甜白
苏玳列级中的一级名庄,世界上最出名的贵腐甜酒之一。
拉菲贵族(Château Rieussec)甜白葡萄酒
拉菲丽丝白葡萄酒R de Rieussec:由苏玳区一级名庄拉菲贵族酒庄出产
4.家族收购的世界各地酒庄
拉菲罗斯柴尔德男爵集团目前在全世界总共拥有将近1,200公顷的葡萄园,除了在波尔多拥有众多知名酒庄外,该集团在法国的其他产区乃至法国境外也从未停止探索新事业的脚步。这些酒庄的品质大多都会反映出当地的风土,每个酒庄分属不同的等级,价格也是丰富多样。
巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)智利,1988年收购
凯洛酒庄(Bodegas Caro)阿根廷,门多萨产区,1998年收购
奥希耶古堡(Château d'Aussieres)法国,朗格多克产区,1999年收购
纯属同名
一些正牌酒庄和拉菲并没有关系,只是碰巧名字也叫“拉菲”而已,这种情况纯属巧合,这些酒庄中也有出产非常优秀的酒款。
使密拉菲庄园红葡萄酒 Château Smith Haut Lafite:法国波尔多格拉芙列级名庄
使密拉菲庄园副牌红葡萄酒 Le Petit Haut Lafite
傍名牌
并不是拉菲集团旗下的一款葡萄酒,可能是一些傍名牌的酒款,抢注了中文商标名,建议查询具体的酒款外文名称以便确认。
▲在中国商标局官网查询以“拉菲”字样注册的商标结果有几百条
假酒(山寨酒)
酒瓶、酒标等包装材料都由国内小型加工厂提供,灌装的葡萄酒则使用低端国产红酒或者劣质红酒原浆勾兑而成,或者是使用波尔多地区的其他葡萄酒灌装,动辄标价上千元。
▲各种让人啼笑皆非的拉菲酒标
如何避免买到山寨拉菲?
1.看原装正标、外文酒名、罐装地辨认
拉菲酒庄的酒标明确标有具体的产区及“在酒庄内装瓶”字样。
2.看防伪标识辨认
从2012年2月起,拉菲古堡开始使用“气泡密封章”安全系统,密封章会直接在酒庄内被加贴在所有拉菲古堡和拉菲珍宝葡萄酒的酒瓶上。酒瓶的密封章被置于瓶颈处(背面),跨贴在酒帽和酒瓶玻璃上。
▲拉菲防伪查询
3.选择正规进口商产品,选择专业酒窖服务
中国市场上的假拉菲泛滥,防不胜防,有时费尽周章也难辨真假,选择一个可靠的购买渠道,产品有质量保障,才能让人感觉安全、放心。正规的葡萄酒进口商会一般都有严谨的防伪系统,对待细节一丝不苟,如果你对产品有疑问,还有专业的葡萄酒顾问为你解疑答惑。到正规的专业酒窖,既不用担心买到山寨拉菲,又能学到更多葡萄酒知识,何乐而不为呢?
现在大家对拉菲家族应该有了比较全面的了解,请大家收藏好这份“拉菲家谱”,以后再去餐厅点酒的时候会帮到你的。其实除了82年的拉菲,还有很多好的选择哦。