近两年，随着国产葡萄酒在生产与销售端愈来愈成熟，加之国家倡导双循环及十四五规划的大趋势下，国产葡萄酒在中国这个全球葡萄酒企业竞逐的激烈市场中开始越来越多的崭露头角。
2021年全国两会政府工作报告中指出，“十四五”时期主要目标任务之一是“坚持创新驱动发展，加快发展现代产业体系”。作为国产葡萄酒企业排头兵的中信国安葡萄酒业（下称“中葡酒业”）则一直在这条道路上坚持。本届春季糖酒会，中葡酒业则向全行业公布了自己十多年潜心研究风土和技术创新的最新成果——尼雅传奇。
01 中葡酒业推新品，尼雅传奇到底有何不一样？
4月7日下午，第104届全国糖酒商品交易会正式召开之际，由中葡酒业主办的“十年一剑缔造传奇”尼雅传奇新品发布会正式召开。
中国酒业协会执行理事长王琦，中国食品工业协会副秘书长、葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强，中国农大食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明，中国酒类流通协会副秘书长赵禹，国家食品质量监督检验中心主任钟其顶，南京工业大学膜科学技术研究所产业教授丁晓斌，新疆昌吉州人大常委会党组书记要建军，新疆昌吉州副州长周小华，新疆昌吉州政府副秘书长郑新健，中葡股份董事长李向禹，中葡股份副董事长、总经理苏斌等重要领导与嘉宾，出席发布会。
发布会开场，中葡股份董事长李向禹在致辞中指出，中葡酒业以创新之姿和不变的工匠精神，迎战新消费时代，推出科技与品质双重突破的混酿力作，开创行业先河。尼雅传奇将引领国产葡萄酒的品质发展，成为市场价值标杆。
自2009年开始，中葡酒业携手中国农大段长青教授的团队，经过对玛纳斯小产区风土十多年的研究，再融合科技创新，酿造出了这款名为尼雅传奇的高端混酿葡萄酒产品。此次发布会，是尼雅传奇首次面向公众，更是中葡酒业数十年研究成果的展示。
据WBO了解，中葡酒业与段长青团队对玛纳斯产区的风土进行了细致研究，无论是土壤还是微气候，团队对每一个可能影响葡萄酒的细节的把控，都进行了严谨的科学论证。
在采收期与浸渍发酵阶段，团队不仅进行细致的手工采摘，更基于上万次大数据分析，最终甄选出赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、美乐、小味儿多，并确定了他们的配比，用创新与实践让葡萄酒达到理想的品质与风味。
也就是说，尼雅传奇在充分表达玛纳斯小产区风土产品特性的同时，又通过技术创新，成就了品质与个性的最大化。
就此，段长青在发言中表示：十年，代表了国家倡导的科技创新方针，更代表了葡萄酒人的再创业。尼雅传奇在风土与科技创新酿艺上，不仅打破了中国葡萄酒行业的边界，也在个性化以及品质的提升、陈年潜力等多个方面达到一个新的高度。尼雅传奇正是用风味科技的钥匙打开了混酿技术的锁，用酒体设计的AI技术，把感官进行了科学的模拟。
此次发布会也吸引了诸多葡萄酒经销商参加，不少经销商都对尼雅传奇非常看好。一名经销商指出：近几年，随着国产葡萄酒的崛起，不少国产酒企推出新品，令人应接不暇。然而，在中国这个竞争极为激烈的大市场中，要找到一款让人眼前一亮的国产酒并不容易。相反，中葡酒业此次推出的尼雅传奇，不仅深耕风土十余年，还用创新科学论证的方法来突出风土优势，别具一格，也更有说服力。
“不仅如此，尼雅传奇背靠公司实力加持，拥有极高的品牌价值。众所周知，在极为碎片化的中国葡萄酒市场，唯有个性化+品牌化，才更容易突围。而这些优势，尼雅传奇都具备。”他说。
02 秉承创新之道，天方夜谭葡萄富集酒同时亮相
除了尼雅传奇，在本次发布会上，中葡酒业还重磅推出了全新研发的葡萄富集酒“天方夜谭”，这款产品则因创新智膜技术而引发了关注和讨论。
据WBO了解，天方夜谭所采用的是极具创新性的渗透汽化特种膜分离技术，中葡酒业生产管理部经理党国芳指出，“运用特种膜分离技术生产葡萄富集酒，在行业尚属首次，该技术完全不同于传统高温蒸馏，在温和的生产工艺下，葡萄酒中的酒精和香气等成分被充分保护和富集，最终生产出酒香丰富怡人、入口醇和、回甘、特点鲜明的葡萄富集酒。该技术是一种颠覆性的创新技术，将在未来引领产业的创新和发展。”
03 坚守风土、科技创新，尼雅传奇在国货大时代的突围之道
业内人士指出：尼雅传奇的诞生，代表着中国葡萄酒小产区风土的创新力作，中葡酒业不仅通过这款产品建立了玛纳斯小产区完备的风土研究大数据与系统模型，更引领了行业科技创新向纵深发展，意义非凡！
消息显示，2021年全国两会政府工作报告中要求，“十四五”时期主要目标任务之一是“坚持创新驱动发展，加快发展现代产业体系”。而尼雅传奇将风土与创新精妙结合的做法，正是体现了葡萄酒产业创新发展的硕果。
事实上，国货大时代的消费形态下，“双循环”的政策驱动下，一个品牌想要脱颖而出，所面临的竞争压力越来越大。特别是葡萄酒行业——中国是一个全球化市场，国内外酒庄都想来这里分羹。在这种大环境下，品质为先、创新为先，同时充分表现风土特点的葡萄酒产品，无疑更容易脱颖而出。
中国食品工业协会副秘书长杨强在“国货大时代，新消费下的中国葡萄酒发展”对话环节中指出，当前中国葡萄酒消费的口感更偏向圆润、细腻，尼雅传奇凭借创新技术与高品质必将受到中国消费者的喜爱，赢得市场。
尼雅传奇新品发布会后，新疆昌吉回族自治州人民政府新闻办公室，在现场同期举行了“新疆昌吉州天山北麓葡萄酒产区推介新闻发布会”，新疆昌吉州人民政府副州长周小华、副秘书长郑新健等领导，在现场详细介绍了新疆天山北麓葡萄酒产区的发展情况、多个优势以及未来前景。而中葡酒业作为该产区的龙头企业，此次推出的新品，不仅是天山北麓葡萄酒产区的品质、个性化代表，更是行业的创新实践代表。为天山北麓“小产区、大产业”带来了标杆性的引领作用！
