全球葡萄酒旅游热开始吸足眼球，在新世界已成规模，形成产业化提供一条龙服务，在旧世界亦已开始兴起，传统观念结合新思维新思路在综合整顿。
眼下，许多行业未来几年都将把吸引中国游客作为重点，其中就包括了葡萄酒业。
境外旅游爆发性增长
跨境旅游处于高速增长期，近 5 年来持续保持 18%以上的高速增长。由于消费习惯具有黏性、消费升级持续，预计存量不因外部因素大幅减少、增量快速扩大将持续。出境游目的地正由港澳台向周边亚洲国家转移，航空客运关联度提高，日韩泰将是短期热点。春秋航空国际线以日韩泰为主，将明显受益短途周边游。国际线旅客周转量同比增加 29.1%，国内线旅客周转量同比增加 11.3%。居民跨境旅游是推动国际线快速增长的核心动力。
国民出境游人数增速明显同比增长8%
数据显示，上半年国内旅游人数28.26亿人次，比上年同期增长11.4%。中国公民出境旅游人数7131万人次，比上年同期增长15.0%。国民旅游消费需求旺盛，其中出境游增幅高于国内旅游。不仅整体国民出境游人数增速明显，出境游人均年消费亦显增势，同比增长8%。这主要得益于出境游的高消费主力80后人群，但95后人数的迅猛增长亦是旅游市场的不小驱动力，有望成为未来旅游市场的主力担当。
中国的葡萄酒市场蓬勃发展，酒庄建设如火如荼。除了在国内投资建设酒庄外，部分投资者走出国门到国外去收购或建设酒庄，而国外酒水名企也开始到中国进行酒庄投资。葡萄酒旅游在葡萄酒发达国家早已兴起，也成为国外知名产区和知名酒庄的重要的营销形态。
从葡萄酒行业来看，越来越多的产区向游客敞开大门，成为新的经济增长点。以旧世界的法国为例，勃艮第(Burgundy)葡萄酒之旅兴起于20世纪70年代;阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒之旅兴起于20世纪50年代，目前该产区直接向游客出售的葡萄酒占其直销总量的20%。澳大利亚则是新世界的一个典型，其葡萄酒旅游业大大提升了本国葡萄酒在国际上的地位。澳大利亚和法国在2016年分别吸引了140万和160万中国游客，这两个国家的葡萄酒观光游深受欢迎。
为中国游客度身定制
借势中国人的葡萄酒旅游热并不意味着只是简单地招募普通话员工和翻译一些印刷品。一般来说，葡萄酒产区都会制作一张详细的中文葡萄酒旅游地图，列出酒区所包含的酒庄名称、营业时间、网站电话、方向指示等信息，方便游客查询，减少游客开车自驾游寻找酒庄迷路的可能性。此外，还会列出当地餐厅、酒店和其它旅游景点。
2017年，澳大利亚新南威尔士州商会委托编写了一份关于“最大化中国旅游业”的长篇报告，该报告确定了将数字技术置于优先考虑的必要性。
报告作者称：“社交媒体对中国游客的影响不容小觑……他们提供的实时和访问后在线推荐的能力是业务增长的推动因素……澳大利亚在移动互联和低成本甚至免费接触消费者方面远远落后于中国。”
在微博和微信等中国平台上进行推广，以及在酒庄提供免费的高品质Wi-Fi非常必要，因为显然这为访客提供了“炫耀的权利”。该报告的作者继续说道：“相关的、独特的标志性产品/体验，是中国游客回家之前的‘必做功课’……提供参观的理由是竞争中国游客的关键。”
