“鸡尾酒”是一种由任意种类的烈酒、糖水和苦酒构成，具有刺激作用的酒类。许多人喝过鸡尾酒，但它为什么叫鸡尾酒呢？这种好喝又好看的酒究竟跟鸡尾有什么关系？
关于鸡尾酒起源，有几个不同的版本
第一个故事十分浪漫
独立战争时期，一位美国军官爱上了某个酒吧主的漂亮女儿。
战后军官立功回乡赢取姑娘，婚宴酒至半酣，酒吧主灵机一动，将所有酒瓶中所剩不多的陈年佳酿兑和倒入杯中，并随手拔了家中雄鸡的尾羽插在其中，这种混合酒味道独特，大家都称好。
自此，佳人、美酒、羽毛便成就了鸡尾酒。
第二个故事关于勇敢
在独立战争时，战场条件有限，军中士兵在一次圣诞节聚餐中一时兴起，将多种酒和饮料混合在一起痛饮，有人随手用火鸡羽毛搅拌杯中的混合酒，众人起哄，群起效仿。
人群中不只是谁大喊一声“鸡尾酒万岁”，在座群起而应。残酷的战场上，一杯鸡尾酒，看似调侃，却彰显了苦中作乐的精神。
第三个故事是现实
美国独立战争后，曾有一段时间全国斗鸡成。
一个开酒吧的年轻人为了推销自己酒吧的酒，将几种烈酒混合在一起，声称此酒是让斗鸡制胜的秘方，喝了他的酒，公鸡便可精神勃发、尾巴高耸、羽毛发亮、斗志猛增。
年轻人于是一举成名，生意兴隆。后来斗鸡者为了庆祝胜利，也养成了喝这种鸡尾酒的习惯。
不论什么样的故事中，
鸡尾酒的诞生都离不开随性和激情，
在有限的条件中冲破规矩，尽情享乐。
