梅尔酒庄:400多年历史的上梅多克中级庄口感层次分明单宁丰富

作者:苏荷葡萄酒课堂 更新时间:2023-02-12 21:03 阅读:238

关于梅尔酒庄


梅尔酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


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梅尔酒庄的主体建筑是一所经典的吉伦特式建筑,坐落在1079年成立的著名的威斯敏斯特大教堂附近,作为酒庄现任庄主的玛丽·弗朗索瓦·布朗出身于波尔多著名葡萄酒种植家族布朗家族,400年前,布朗家族来到梅尔,并以梅尔作为酒庄的名字。 有趣的是,梅尔酒庄总是由母亲传递给女儿,除了增加梅尔酒庄的葡萄园面积,布朗夫人还建造了一系列庞大而高效的酿酒设施,包括发酵仓库、酒窖和仓库。


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梅尔酒庄占地面积共为26公顷,其中葡萄园面积为17公顷。葡萄园的土壤类型为黏土和石灰岩。葡萄园所栽培的葡萄品种是几个波尔多著名品种,包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。酿酒方面,梅尔酒庄投入了先进的机械设备。葡萄经过人工采收后,会被压榨成汁,经过发酵与沉淀,置于不锈钢桶内或橡木桶中存放数月后装瓶。


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梅尔酒庄干红葡萄酒,2013年份,苏荷红酒独立进口,上梅多克中级庄,酒庄历史长达400年,为布朗家族所有,橡木桶熟成12个月,呈明亮的宝石红色,口感层次分明,初尝时具有非常浓郁的水果味,中期口感饱满,有浓郁的橡木气息,尾端单宁丰富。新年份新上架。预订请咨询苏荷红酒相关选酒顾问。


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