说起红酒人们最先想到的就是巴黎，意大利，澳大利亚等西方国家，但是红酒的起源地却不是这些地方。对于红酒源起于哪里，历史学家们也有不同的意见，酒小叁就更不了解了，但是中国的红酒文化是怎么起源和发展的，本人多多少少还是知道点的，今天酒小叁就给大家说上一说。
中国红酒的历史可以从张骞出使西域说起了，张骞出使西域不仅带回了红酒还带回了葡萄种子以及酿造红酒的技术，不过由于当时产量以及酿造技术的原因导致了只有达官贵人才能品尝得起红酒，像酒小叁这样的平民百姓是没有这个口服的。
张骞出使西域图
不过对于葡萄我国早在《诗经》中便有记载：
《诗·周南·蓼木》:“南有蓼木，葛蕌累之；乐只君子，福履绥之。”
《诗·王风·葛蕌》:“绵绵葛蕌，在河之浒。终远兄弟，谓他人父。谓他人父，亦莫我顾。
《诗·豳风·七月》:“六月食郁及薁，七月烹葵及菽。八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。”
以上三首诗就可以了解到，在商周时期（公元前17世纪初——公元前11世纪）人们就已经知道采食储藏葡萄，不过这只是野生葡萄，而且这还是贵族果园之间的奇异之品。
到了唐朝，中国已经发展成为了一个歌舞升平的帝国，毫不客气的说，唐朝可以说是我国古代达到的一个巅峰，当时红酒已经从达官贵人逐渐走向了平常百姓，唐朝诗人王翰也曾赋诗道“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”红酒已经出现在为将是饯行的酒席上，可以看出当时红酒的发展状况了。到了唐玄宗称帝时，唐朝更是进入空前盛世，疆土范围早已解放酒禁，百姓们都聚在一起踏歌醉舞。
白象筛选葡萄图
当时女人丰满视为美，而女人醉酒更是一种美。李隆基就特别欣赏杨玉环醉韵残妆之美，常常戏称为“岂妃子醉，是海棠睡未足耳”。当时，女性化妆还流行在脸上涂上两块红红的姻脂，叫做“酒晕妆”。 相传李隆基携杨贵妃在沉香亭赏牡丹品美酒，逸兴勃发之下，宣李白为其撰新词《清平乐》三首助兴，乐师李龟年歌咏，梨园弟子伴奏。并命杨贵妃拿来七宝杯，斟满葡萄酒，敬于李白。
后来到了元代，这个时期可以说是红酒发展的巅峰期，如果真的像小说里写的那样能够穿越到元朝，就能发现这样一副画面：家家户户都会种植葡萄，并且能够酿造红酒，他们会以酿造红酒和种植葡萄为荣。
元朝酿酒图
随着葡萄酒的流通，到了明朝之后，发展比较缓慢遇到了瓶颈期，不过李时珍在这个时期发现了红酒美容养颜，保持身体健康的功效，又一步促进了红酒的发展。
到了清朝，随着政策的宽松以及当时较好的国内环境，人们纷纷开始扩大葡萄的种植面积，在当时的大街上，你可以随处看到红酒，可见当时红酒的受欢迎程度了。
到了近现代，葡萄酒虽然发展过程比较波折但是总体是好的，尤其是改革开放以来，中国的红酒和红酒事业才真正的发展起来。20世纪50年代末和60年代初，从保加利亚、匈牙利和前苏联引进了数百个鲜食和酿酒葡萄品种。自80年代以来，又从西欧引进了一些世界著名酿酒品种。我国的葡萄育种工作也取得了很大的成绩和进展。
对于真正热爱红酒的人来说，我们喝的不仅是红酒，更多的还是品味其独特的文化，其实红酒也有许多精彩的神话故事，有兴趣的小伙伴可以在下方评论，
