草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客

作者:匠醺电子商务 更新时间:2023-02-14 10:42 阅读:446

草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


周末天热,是想在家,还是想在家?在家有点闷?多大点儿事儿啊,咱可以在家Fashion啊!把清新美丽的草莓,跟Magarita和啫喱整在一起,会出来个啥?够不够时尚,赶紧看过来!


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


草莓又好看还好味也是时候玩出点花样了!


怎么玩?今天咱玩个有意思的。


把草莓当个杯盏,做个鸡尾酒啫喱冻,


做个轰趴美点,也挺消夏的。


草莓鸡尾酒啫喱盏


【材料】


大个儿草莓,30颗左右;


草莓味啫喱,1盒;


龙舌兰酒,1杯;


君度,3/4杯;


糖,适量;


青柠,2个;


做法


1、将所有草莓在头和蒂处各切一刀,头处浅平一小刀,蒂处切一刀形成杯盏状。两头切口保持平行。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


2、用挖勺轻轻挖去草莓内部果肉,注意内壁厚度均匀且不要挖透。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


3、将挖好的草莓盏放到烤盘内,用厨房专用纸让草莓变得稍干些。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


4、碗内倒入啫喱粉,加入3/4杯开水,边倒边搅拌,约2分钟令其充分溶解。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


5、将龙舌兰酒和君度甜酒倒入啫喱水中,并搅拌均匀。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


6、用带嘴的容器将鸡尾酒啫喱倒入草莓盏,尽量倒满(啫喱遇冷会缩)。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


7、将草莓放入冰箱冷藏4小时直至凝固。盘子里放上糖,将青柠皮碎掺入。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


8、另取一个柠檬,切成薄片并改刀如图,准备插入草莓盏的一端中间给一切口。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


9、将草莓盏口用青柠肉擦过,放入糖盘滚边,然后插上青柠片享用。


草莓鸡尾酒啫喱盏——地瓜客


唯美味小贴士


1. 这个啫喱冻用的是玛格丽达(Margarita)的方子,亲也可以考虑其他自己喜欢的方子,注意味道的搭配。


2. 如果不能饮酒,可以做其他自创口味,只要喜欢就好。


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