常喝啤酒的人不一定有啤酒肚，但有啤酒肚的人一定少不了喝啤酒。今天，红酒百科全书特为爱好啤酒的酒友奉上鲜为人知的啤酒趣闻“大餐”，喝杯啤酒，just enjoy it!
1、美国总统本杰明•富兰克林（Benjamin Franklin）曾说：“啤酒的出现证明了上帝是爱我们的！”
2、到目前为止，关于酿制啤酒最早的书面记载出现在5000年前，以诗歌的形式雕刻在石碑上。
3、最早的啤酒广告出现在公元前4000年的泥板上：一名胸部丰满的女性手持两杯啤酒，旁边印有“喝Ebla啤酒，用雄狮之心下酒！”
4、第一批专业啤酒酿造师都是女性。
5、啤酒花与大麻一样，同属于桑科。
6、关于酒驾事故最早的记录可以追溯到公元前2000年。在古埃及，一名醉酒的车夫因撞伤了维斯塔贞女而被捕入狱。这名车夫随后被钉死在售酒的酒馆的门上。
7、英属殖民地开辟以后，英国啤酒生产商欲将他们生产的淡啤贩卖到印度。但在长途海运航行中，啤酒很容易变坏，为此，生厂商们开始往淡啤中加入酒精和啤酒花作为防腐剂。于是，一种新的啤酒应运而生，这种啤酒口感苦涩，酒力强劲，被称为印度淡啤（IPAs）
8、世界上有400多种啤酒，比利时是世界上啤酒品牌最多的国家。
9、在北欧有一种关于啤酒的“疾病”——恐空杯症（Cenosillicaphobia）。当饮酒者举起杯子开始喝酒时，恐惧逐渐袭来，他们认为杯中的液体开始被空气取代，随之产生一种莫名的窒息感。因此，有些年轻人在喝啤酒时每次都会给自己点上双倍数量的啤酒，他们需要总有一个杯子保持着满酒的状态。
10、世界上最贵的啤酒为1,000美元/瓶，且仅在伦敦一家叫做Bierdrome的酒吧出售。
11、农业革命的开始还要归功于啤酒，当时人们需要酿制更多的啤酒，于是犁、轮子以及灌溉系统得以发明。
12、葡萄酒曾借助人的脚力踩皮酿酒，啤酒的酿造则曾借助于“嘴力”。在古印加帝国，8至10岁的女孩会把玉米咀嚼成黏浆状物质，然后吐到盛有温水的大桶中盛放几周，随后被过滤用来酿制啤酒。
13、第一家知名功能性啤酒厂是一家位于德国慕尼黑的Bayerische Staatsbrauerie Weihenstephan酒厂，该酒厂始建于1040年。
14、喝啤酒有利于身体健康，啤酒几乎包含身体需要的一切矿物质。在欧洲中世纪时期，营养产品匮乏，啤酒成为餐桌上的主题之一。喝啤酒成为了生存之道。那时，不仅仅是成年人喝啤酒，儿童也喝啤酒用以此补充能量和营养。
15、经常喝点啤酒可以让你变得更聪明，新英格兰医学杂志研究发现，相比不喝啤酒的女性，适量喝点啤酒的女性的认知能力更强。此外，研究人员还发现，适量喝点啤酒可以降低患心脏病的风险。
16、适量喝点啤酒可以预防肾结石，美国流行病期刊的一项研究表明，对于中年男性来说，适量喝点啤酒有利于降低肾结石发病率。每天喝一瓶啤酒，患有结石的概率就会降低40%。
17、从啤酒发展历史上来看，酿制啤酒是一种重要且高贵的女性工作。在秘鲁，啤酒厂的精英皆为女性。酿制啤酒的女性都必须具有贵族血统，且极为漂亮。
18、在古埃及，有成文的法律规定，禁止男性酿制和销售啤酒。
19、在19世纪的德国慕尼黑，处于哺乳期的母亲每天会喝点啤酒，这样可以有更多的母乳喂养婴儿。
20、捷克共和国人均啤酒消费量居全球首位，中国是世界上啤酒消费增长最快的市场之一。据欧睿国际（Euromonitor）分析，随着中国人可支配收入的不断增加，到2017年，中国将取代美国，成为世界上最大的啤酒消费市场。（文/红酒百科全书，来源/WearYourBeer）
作者简介
刘溪，红酒百科全书资深编辑，以全优成绩通过WSET高级考试，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，个人微信号：937321852。
红酒百科全书（微信号：wikiwine），中国最具影响力的葡萄酒自媒体，提供最大众化的葡萄酒资讯与知识，旨在普及葡萄酒文化，提高国人生活品味。
