埃米利娅Emilia(埃米利娅·巴拉纳茨)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-16 05:15 阅读:815

Emilia IGT(或dell'Emilia IGT,如果加上一个葡萄品种的名字)是意大利中部的Emilia-Romagna地区的一个重要名称。


埃米利娅 Emilia


不出所料,鉴于该地区生产的兰布鲁斯科葡萄酒的数量,所有三种颜色(红色、白色和桃红)的起泡酒都包含在Emilia IGT的标题中,以及兰布鲁斯科葡萄品种的所有形式、突变和变体。


然而,IGT 法律文件中特别引用了不少于 25 种葡萄品种——从当地特产 Ancellotta 和 Montuni 到国际最受欢迎的霞多丽、品丽珠和赤霞珠,应有尽有。 后两者被允许单独和组合作为“解百纳”,这是意大利北部和中部相当普遍的合并。


双品种葡萄酒也被允许,红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒可能以任何一个地区允许的葡萄为特色。除了起泡酒和无气泡酒,bianco和rospasassito也可以生产,以及所有三种颜色的部分发酵葡萄汁 (Mosto)。


艾米利亚-罗马涅由两个历史区域组成,艾米利亚和罗马涅。正如它的名字所暗示的,IGT Emilia只包括Emilia -特别是费拉拉(Ferrara)、摩迪纳(Modena)、帕尔马(Parma)、皮亚琴察(Piacenza)、Reggio Emilia和“la parte della provincia di Bologna situata alla sinistra del fiume Sillaro”(博洛尼亚位于西拉罗河左侧的部分)。Romagna是由Rubicone IGT,以及特定省份的 Ravenna IGT 和 Forli IGT 覆盖。


Emilia这个名字来源于Æmilia(以罗马执政官Marcus Aemilius Lepidus命名),这是一条连接罗马和意大利北部的古老道路。这个产区现在被称为Lambrusco,传统上人们认为它是数量而非质量的葡萄酒,代表的是每一个年份都生产大量的果味、起泡的Lambrusco红葡萄酒。


和大多数IGT一样,这个名称是在1995年正式推出的,也就是IGT概念第一次被法律正式承认的三年后。埃米莉亚各地的葡萄酒生产商都积极接受了这一做法。这为他们提供了一个经济上可行的途径,让这个地区超越其传统的葡萄酒风格组合。


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