【法庄】夜丘面积第二大的特级园:依瑟索园

作者:夜丘葡萄酒产区馆 更新时间:2023-02-16 07:30 阅读:402

【法庄】夜丘面积第二大的特级园:依瑟索园


依瑟索园是勃艮第的33座特级园之一,坐落于夜丘产区的沃恩罗曼尼村,东邻伏旧园,北接慕西尼园。伊瑟索园占地36.25公顷,比大多数特级园都大得多,在夜丘的24座特级园中,其面积仅次于伏旧园。


【法庄】夜丘面积第二大的特级园:依瑟索园


依瑟索特级园是沃恩-罗曼尼产区8大顶级特级园之一,DRC是该园最大的园主。严格来说,依瑟索园隶属于弗拉热-依瑟索村,地处伏旧园的上坡处。它的深层土壤是卵石、石灰石和淤泥组合而成,能出产浓郁且复杂的黑皮诺红酒,且极具陈年潜力。


【法庄】夜丘面积第二大的特级园:依瑟索园


依瑟索园和伏旧园一样,都是由西多会的僧侣们建立的葡萄园,历史可以追溯到12世纪前。1831年莫罗博士第一次使用依瑟索称呼当地的葡萄园。依瑟索也被业内称为“小依瑟索”,初期时是比大依瑟索小的,但后来它进行了一次大扩张。而大依瑟索没变,所以现在看起来好像是依瑟索更大。不管怎样依瑟索确实是作为勃艮第“精华中的精华”而存在。


【法庄】夜丘面积第二大的特级园:依瑟索园


“酒神”亨利·贾叶对Echezeaux的评价:


依瑟索园是复杂但又完整的。由于酸度有限以及非常细腻的单宁,造就了其具有肉感和柔软度的酒体,与李奇堡园有明显的区别。最好的酒款具有极好的陈年潜力。


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